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家里腌的萝卜干有生萝卜的辣味，怎么处理？

萝卜晒得半干后放在瓶子里腌了几天，还是有生萝卜的辣味，吃起来不舒服。请问是哪里做的不够好啊，该怎么办。

6个回答

厨房用具调理用具萝卜

a***

你先用盐腌一下，把萝卜里的部分水倒掉，再挤干，这样可以去掉点辣味。然后你再放作料在瓶子里腌了几天，就可以吃了。

你先用盐腌一下，把萝卜里的部分水倒掉，再挤干，这样可以去掉点辣味。然后你再放作料在瓶子里腌了几天，就可以吃了。收起

2005-12-30 10:38:29

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阳***

加入一些白酒密封一周即可

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2006-01-03 13:04:22

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乘***

萝卜要风干，腌的时间长点就没有辣味了。

萝卜要风干，腌的时间长点就没有辣味了。收起

2006-01-03 10:26:24

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l***

拿出去晒一下多分潮湿了

拿出去晒一下多分潮湿了收起

2006-01-02 17:05:21

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l***

多加盐

多加盐收起

2006-01-01 11:17:36

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m***

可以把一个梨切小块放进腌萝卜的缸里

可以把一个梨切小块放进腌萝卜的缸里收起

2005-12-30 22:22:43

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