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2021-03-15 09:21:15
鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分，而干冬虫夏草由于水分蒸发损失了大量的活性成分；因此，鲜冬虫夏草的营养价值高于干草。我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草，洗净(除去表面的污垢)，阴干。在阴干的过程中，水分蒸发了30，335，450%，而水分蒸发的同时，冬虫夏草中的营养成分也随着水分的蒸发而迅速流失！普通的干冬虫夏草在食用时需要高温炖煮，会...[展开]
鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分，而干冬虫夏草由于水分蒸发损失了大量的活性成分；因此，鲜冬虫夏草的营养价值高于干草。我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草，洗净(除去表面的污垢)，阴干。在阴干的过程中，水分蒸发了30，335，450%，而水分蒸发的同时，冬虫夏草中的营养成分也随着水分的蒸发而迅速流失！普通的干冬虫夏草在食用时需要高温炖煮，会损失一些营养成分；同时，干草进入肠胃后不易被人体内的活性酶分解，人体吸收的营养只是其中的一小部分。这使得干冬虫夏草的功效大大降低。因此，冬虫夏草不宜长期存放，即使干草的保质期只有两年，否则功效会降低。[收起]
