好食材为什么要配好油?好的食用油有什么好处? 提问补充:
因为优质的油脂能够将食材本身的味i道升华,而且优质油脂更加清亮,做出的成品菜卖相也会比较好,而且好的油脂会比较健康
因为优质的油脂能够将食材本身的味i道升华,而且优质油脂更加清亮,做出的成品菜卖相也会比较好,而且好的油脂会比较健康收起
并不是料理高档食材一定要用好油,但是优质的油脂能够将食材本身的味道升华,而且优质油脂更加清亮,做出的成品菜卖相也会比较好,而且好的油脂会比较健康,尤其是油酸含量高的植物油,油酸能降血脂、清除血管内有害...全部
并不是料理高档食材一定要用好油,但是优质的油脂能够将食材本身的味道升华,而且优质油脂更加清亮,做出的成品菜卖相也会比较好,而且好的油脂会比较健康,尤其是油酸含量高的植物油,油酸能降血脂、清除血管内有害的胆固醇。家里最近在吃鲁花高油酸花生油,味道不错,可以尝试一下。................收起
先放菜
没有那么多好相差的,自由市场的白糖肯定不是纯的白糖,还是...
吃黄油的时候什么能替代饼干?吃黄油的时候什么能替代饼干?
黄油 饼干 替代 时候
吃猪油下奶吗?吃猪油下奶吗?婆婆说可以吃点试试看,但是我有点受不了那味道啊。
下奶 猪油 受不了 婆婆
请问什么食用油含dha多啊?请问什么食用油含dha多啊?真的很担心啊,有什么的介绍吗?急死我了。
食用油
橄榄油的食用方法是怎样子的呢?橄榄油的食用方法是怎样子的呢?听人家说可以吃我不知道要怎么吃?
食用方法 橄榄油 人家
特级初榨橄榄油如何吃?特级初榨橄榄油如何吃?是不是真正纯的橄榄油凉拌吃最有营养呀?
橄榄油 营养 是不是
吃豆油好还是花生油好?吃豆油好还是花生油好?我觉得花生油很香,但是豆油更便宜啊!
花生油 豆油
黄油和奶酪有什么区别?黄油和奶酪有什么区别?如何区分出这两种东西呀?对这些外国的食品不是很懂呢
黄油 奶酪 区别 区分
黄油和奶酪的营养价值哪个更高一些?黄油和奶酪的营养价值哪个更高一些?想自己做蛋糕给小孩子吃
黄油 奶酪 营养价值 蛋糕
是可以吃的那种橄榄油吗?是可以吃的那种橄榄油吗?维生素E行吗?
橄榄油 维生素
是用那能吃的还是外用的?妊辰纹用的橄榄油擦,是用那能吃的还是外用的?
外用 橄榄油
如何预防妊娠纹?如何预防妊娠纹?吃的那种橄榄油可以预防吗??就是吃的那种橄榄油
橄榄油
有宝妈需要特级初榨橄榄油的?有宝妈需要特级初榨橄榄油的吗
宝妈 橄榄油
吃的橄榄油?吓?吃的橄榄油?吓?不是擦肚肚的么?这玩意能吃?
橄榄油 擦肚肚的么 玩意
橄榄油有香精能用?橄榄油有香精能用吗
橄榄油 香精
有宝妈现在还没涂橄榄油的吗?有宝妈现在还没涂橄榄油的吗?
超市买的食用橄榄油能涂肚子防止妊辰纹吗?超市买的食用橄榄油能涂肚子防止妊辰纹吗?吃的橄榄油不添加东西。
橄榄油 肚子 食用 东西
初榨橄榄油怎样使用?初榨橄榄油怎样使用,有哪些作用
坐月子吃的猪油是不是提前越久熬好的越好?坐月子吃的猪油是不是提前越久熬好的越好?
猪油 坐月子 是不是
牛油果怎么吃?牛油果怎么吃?生吃感觉味道受不了买了两个牛油果不知道怎么吃,这东西还超贵,有谁知道怎么吃的?
牛油果 受不了 味道 感觉
吃货篇之嘴巴寂寞?吃货篇之嘴巴寂寞,碍于天太热懒得出门,家里有现成材料,就做了点小饼干,虽然没有入口即化,但是酥到掉渣还是有的!!ps:真心好奇为啥要叫,材料明明就是熟鸡蛋黄油饼干嘛[激动]
吃货 嘴巴 天太 鸡蛋黄
你爱吃吗单吃牛油果我是吃不下的?牛油果奶昔,你爱吃吗单吃牛油果我是吃不下的,后来➕了养乐多做成奶昔就很喜欢吃了‼️一个礼拜吃两三个牛油果
牛油果 奶昔 吃不下 养乐多
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知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
知不知道 乌鲁木齐 材料
东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
东莞 价钱 材料
有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
材料 店铺 天津 甜品
福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
芝士 模具 奶油 福州
求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
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哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
哪有卖 材料
烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
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福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
福安 材料 奶酪 奶油
哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
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惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
白象 材料
提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
哪有卖 面包 麦粉 太原
福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
黄油 奶油 丹东 材料
无糖蛋糕吃了会胖吗?我怕胖,但我妈非让我吃蛋糕.如果买些无糖蛋糕会不会好些?哪种蛋糕热量更低一些呢?
蛋糕 无糖 热量
冰糖炖肉谁会做!?我只是吃过一次我们班长家人给他炖的肉,他告诉我叫冰糖炖肉!我奶奶会炖肉!要注意些什么,放酱油还是抄糖色?
炖肉 冰糖 糖色 酱油
不小心把口香糖吞进肚子里有害吗?不小心把口香糖吞进肚子里有害吗?
口香糖 肚子 小心
蜂蜜的结晶是什么?是葡萄糖?蔗糖?钙?葡萄糖酸钙?还是其他的物质?
葡萄糖酸钙 蔗糖 葡萄糖 蜂蜜
生抽是什么样的酱油啊?
生抽 酱油
一堆糖果一堆糖果,按人数平均每人分6粒,还差12粒;如果增加糖数的九分之一,每人仍分6粒,还多6粒.这堆糖果共多少粒?
糖果 糖数 人数
食糖有好多种类,糖度和甜度各表示什么?请教各位了!!!
糖度 甜度 食糖 种类
腌代代橘,是否需要放置在冰箱里冷藏?腌代代橘用不用放置在冰箱里冷藏?
代代 冷藏 冰箱
用醋洗头发可以防止脱发吗?
洗头发
醋含有什么成分?怎么会有美白的功能?醋含有什么成分?怎么会有美白的功能?
成分 功能
早上喝豆浆加糖可以么早上喝豆浆加糖可以么
豆浆
糖炒栗子请问:怎样做的糖炒栗子好吃又好看谢谢
炒栗子 谢谢
为什么一吃薄荷糖就流鼻血???我一个朋友,一吃薄荷糖就感觉鼻子里面很大冲劲,然后就流眼泪,之后就流鼻血,每次都这样,每次流就流一点,也不是很多。后来已经不敢吃了。请问是怎么回事情?
薄荷糖 流鼻血 流眼泪 鼻子
24周糖筛要注意什么
周糖
糖和油哪个更容易致胖?比如蛋糕是含糖少的好些还是含油脂少的好一些呢?
含糖 蛋糕 油脂
日式水泡的热量?沃尔玛超市和屈辰士里都有的卖.一种可以泡在牛奶里的小食.配料是面,奶,糖.(但口感不是很甜,脆脆的.)圆球型的.
屈辰士 日式 小食 圆球
糙米醋和一般醋的区别
糙米 区别
味道涩涩的,想请问一下白果产地的朋友,白果味道如何?我是北方人,在超市买的白果,觉得不太好吃,味道涩涩的,想请问一下白果产地的朋友,白果味道如何?吃法如我是把白果煮水加糖来吃.
白果 味道 产地 朋友
酱油为什么叫“油”呢?
酱油
作南瓜饼南瓜饼糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面3.5两、白糖3.5两、吉士粉5钱、清水适量(煲南瓜用)大约1两。做法:<1>将糯米粉、澄面、吉士粉过筛和匀,放入案板上拨成粉窝状。<2>将南瓜斩成小块,加少许水用高压锅沸压2至3分钟至烂,倾倒于面窝内,用木棒捣匀并揉至纯滑。<3>出体开胚,用南瓜饼模印出南瓜饼胚,将南瓜饼胚放入己涂上生油的蒸笼底板上,上笼用猛火蒸6至8分钟至熟,取出即成。这是一位知识人叫我制作南瓜饼的方法,太专业,很多原料不太明确,谁有简单的方法,适合家庭制作的,请指教。
南瓜饼 南瓜 糯米粉 吉士
提问