宝宝吃奶油蛋糕好不好？
我们习以为常的奶油蛋糕,咖啡伴侣,起酥面包,冰激淋,雪糕,棒冰,巧克力,油炸食品,这些我们可能天天食用的食品都含有对人体有害的"反式脂肪酸",这些损害最终可增加肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。 应特别禁食反式脂肪酸的群体及原因 (1)孕妇和乳母。因为反式脂肪酸可损害胎儿及婴儿大脑发育; (2)神经系统疾病患者。因为反式脂肪酸损害神经组织及其机能; (3)心脏病患者。因为反式脂肪酸引发或加重心脑血管疾患; (4)儿童和青少年。 因为反式脂肪酸损害大脑发育,易导致行为障碍; (5)老年人。因为反式脂肪酸导致大脑机能衰退加速,可导致...全部
我们习以为常的奶油蛋糕,咖啡伴侣,起酥面包,冰激淋,雪糕,棒冰,巧克力,油炸食品,这些我们可能天天食用的食品都含有对人体有害的"反式脂肪酸",这些损害最终可增加肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
应特别禁食反式脂肪酸的群体及原因 (1)孕妇和乳母。因为反式脂肪酸可损害胎儿及婴儿大脑发育; (2)神经系统疾病患者。因为反式脂肪酸损害神经组织及其机能; (3)心脏病患者。因为反式脂肪酸引发或加重心脑血管疾患; (4)儿童和青少年。
因为反式脂肪酸损害大脑发育,易导致行为障碍; (5)老年人。因为反式脂肪酸导致大脑机能衰退加速,可导致痴呆症; (6)糖尿病和糖耐量减低患者。因为反式脂肪酸增加胰岛素抵抗,引发或加重糖尿病。 如何识别并减少反式脂肪酸摄入 购买食品(特别是各种有质量食品)时,应注意看清标签说明,凡标有“人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油(注:凡有 “氢化”字样者均为反式脂肪酸)、起酥油、植物脂末”等均为反式脂肪酸。
标有“精制”“精练”字样的油脂也大多为反式脂肪酸。收起
