有人告诉我做糖醋排骨要用1勺黄酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖。这个是否标准?还应该添加哪些佐料?排骨应该用多少,勺的容量应该是多少?
材料:
一汤匙酒、二汤匙糖,三汤匙镇江醋,四汤匙豉油(当中是两汤匙生抽加两汤匙老抽)、五汤匙水、9两排骨
做法:
1、将各种调料倒入煲内,与排骨搅匀
2、猛火煮开后慢火煮30分钟,至汁料收干为止。
贴士:
1、不可用全瘦的肉排,口感要松软就要肥瘦均匀,至少要...全部
材料:
一汤匙酒、二汤匙糖,三汤匙镇江醋,四汤匙豉油(当中是两汤匙生抽加两汤匙老抽)、五汤匙水、9两排骨
做法:
1、将各种调料倒入煲内,与排骨搅匀
2、猛火煮开后慢火煮30分钟,至汁料收干为止。
贴士:
1、不可用全瘦的肉排,口感要松软就要肥瘦均匀,至少要两成肥肉、八成瘦肉的比例。
2、煮的过程中要不时打开锅盖。
。收起
海带具有清热利水、理气润肠、利尿消肿、降脂降压、抗癌的功...
材料主料:猪排骨(大排)2500克,辅料:莲子30克,薏...
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