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我清炒后有点苦,而且颜色有点红,为什么?怎样做才好呢?
所以说 一般都做成“百合红枣粥”或“百合莲子汤”
---------中 华☆药 膳 -----------
【菜名】 百合红枣粥
【所属菜系】 全部
【特点】 这一种粥，特别适合女性朋友。
江米甘平，能益气止汗百合甘 苦微寒，
【原料】 江米30克勤克俭，百合9克，红枣10...全部
所以说 一般都做成“百合红枣粥”或“百合莲子汤”
---------中 华☆药 膳 -----------
【菜名】 百合红枣粥
【所属菜系】 全部
【特点】 这一种粥，特别适合女性朋友。
江米甘平，能益气止汗百合甘 苦微寒，
【原料】 江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
【制作过程】
1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
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菜名：百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。
早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
百合花不仅洁白漂亮，而且寓意深刻。
据传说，在法兰克国王克洛维（约466－511）受洗时，天国给他送来的百合花，这象征着纯洁的圣灵来临。 到了法国路易六世时，国玺和硬币上均用百合花做图案。如今，它在喜庆的宴席上不可缺少，意为百年好合。
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菜名:百合莲子瓜
主材料：百合半包、莲子一包（小）、番瓜1粒（约1斤半）、
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姜一小块、红枣8粒
调味料：盐、味晶、香菇精少许
作 法：一、百合去头、尾后洗干净，过油备用。
二、莲子煮15分钟左右至烂备用。
三、番瓜去皮切中块放蒸笼蒸至熟（约10-12分）左右备用。
四、青菜花切一小朵，洗净后汆烫后排盘边。
五、把番瓜放中央，青菜花围边。
六、姜末爆香加水、调味料、料1、料2后芶芡，淋于番瓜上面
，再撒一些枸杞子于上面即成。
。收起
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