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肝结核饮食吃什么好?

结核病人在饮食上吃什么对病情恢复有帮助?

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2013-05-11

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    肝结核吃什么好,肝结核的发病主要是由结核菌侵染肝脏引起,最典型的症状为发热、肝区疼痛,青壮年患上此病还会伴有肝脏肿大、肝功能损害、贫血等。治疗可采用中医药(抗核益肝方),清肝解毒,养肝滋阴,散结消肿。
   肝结核饮食吃什么好--新鲜水果和蔬菜 新鲜水果和蔬菜含有人体所必须的维生素和营养物质,对乙肝患者是比较好,新鲜的水果蔬菜包括苹果、梨、草莓、葡萄、玉硬果、猕猴桃、芹菜、青菜、大白菜、胡萝卜等。
     肝结核饮食吃什么好--富含矿物质的食物 含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。
  含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。  谷类中也含有一定量的铁质。含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。
  含碘较多的食物:海带、紫菜等。含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。 肝结核饮食吃什么好--富含蛋白质的食物 动物性食物中以蛋类、瘦肉、乳类、鱼类、虾等含量丰富。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多,米、麦中也有少量的蛋白质。
     肝结核饮食吃什么好--含碳水化合物的食物 谷类:米、面、玉米。淀粉类:山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆。糖类:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖。还有水果、蔬菜。 肝结核饮食吃什么好--含维生素的食物 含丰富维生素A的食物:鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜(苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、樱桃、山楂等)。
    含维生素B1较多的食物:谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。含维生素B2较多的食物:肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等)。
  含维生素C较多是食物:新鲜蔬菜、水果和豆芽等。含维生素D较多的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。  含叶酸较多的食物:酵母、肝及绿叶蔬菜。

2013-05-10

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结核病是慢性消耗性疾病,热能需要超过正常人,多进食糖类。应重点补充维生素A、B、C、D。新鲜蔬菜和水果是维生素的主要来源。乳、蛋、内脏等含维生素A丰富;酵母、花生、豆类、瘦肉等含维生素B6。日光浴或户外活动是增进维生素D的好办法。

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