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山药红枣猪蹄汤的做法?

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2012-07-10

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猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末 猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净 在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片 大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可

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