曾试做过,不知何故?虽然栗子味道香甜只是太硬嚼不动。请高人指点!
栗子加热后会爆,最好不用微波炉来做,可改用高压锅,最好是淘汰不用的。
将高压锅倒入少量的食用油,加热半分钟,倒入洗好控干的栗子,盖上盖子,不加气压阀,一边加热,一边拿起来晃悠,使其加热均匀,直至听到爆裂声,关火,再摇一摇,等爆裂声停止,打开盖子即可。
听到爆裂声要及时关火,不然栗子会爆得粉碎,另外要不停摇晃,一定不要加气压阀,爱吃糖的,...全部
栗子加热后会爆,最好不用微波炉来做,可改用高压锅,最好是淘汰不用的。
将高压锅倒入少量的食用油,加热半分钟,倒入洗好控干的栗子,盖上盖子,不加气压阀,一边加热,一边拿起来晃悠,使其加热均匀,直至听到爆裂声,关火,再摇一摇,等爆裂声停止,打开盖子即可。
听到爆裂声要及时关火,不然栗子会爆得粉碎,另外要不停摇晃,一定不要加气压阀,爱吃糖的,可加入少量糖水;做好栗子后,锅不容易刷,所以最好用淘汰的锅。收起
把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净,...
目前已经有 栗糕 栗子糊 栗子羊羹 栗子烧白菜等吃法, ...
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