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决明烧茄子有哪些功效?

决明烧茄子有哪些功效?

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2016-08-12

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中医认为,茄子性味甘、凉,入脾、胃、大肠 经,有清热解毒、活血消肿之功,《本草纲目》言 其“散血止痛,消肿宽肠”。《随息居饮食谱》言 其“活血,止痛,消痈,杀虫”,现代药理学研究表 明,茄子含有胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、 色素、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、维生素 P、烟酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁 等,能够提高细胞间的黏着力,增加眼周肌肤的 弹性。

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