糯米南瓜饼的做法和功效有哪些?
糯米南瓜饼的配方:糯米粉400克,南瓜250克,豆沙200克,白糖、植物油各 适量。做法:南瓜洗净切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。搅成糊 状,加糯米粉和糖拌匀,搓拌成粉糕坯,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的 盆里冷却,再搓成圆长条,揪成20个剂子,将剂子用手按扁,成旁边薄当中 厚的圆形皮子,包上豆沙后,揉捏成饼形,即成南瓜饼生坯。 将平底锅烧热, 放油,再将生坯放入锅内,用小火煎成两面深黄色即成。功用:补益心脾。适用于心脾两虚型冠心病。用法:当点心食用或作主食用。
糯米南瓜饼的配方:糯米粉400克,南瓜250克,豆沙200克,白糖、植物油各 适量。做法:南瓜洗净切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。搅成糊 状,加糯米粉和糖拌匀,搓拌成粉糕坯,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的 盆里冷却,再搓成圆长条,揪成20个剂子,将剂子用手按扁,成旁边薄当中 厚的圆形皮子,包上豆沙后,揉捏成饼形,即成南瓜饼生坯。
将平底锅烧热, 放油,再将生坯放入锅内,用小火煎成两面深黄色即成。功用:补益心脾。适用于心脾两虚型冠心病。用法:当点心食用或作主食用。收起