搜索
首页 生活 美食/烹饪 烹饪方法

面包的做法大全用什么面粉

做面包用什么面粉

举报

全部回答

2019-02-09

0 0
做面包必须用高筋粉。 发酵面团的孔洞结构是由面筋支撑的。普通面粉的面筋含量不够，撑不起面包那么多的孔洞，简单说，就是发不了那么蓬松，会变成馒头的……
提交

2019-02-09

142 0
最好用面包粉或高筋面粉
提交

2019-02-09

143 0
自己吃的话不讲究
提交

2019-02-09

142 0
烤面包最好是高筋粉，蒸面包是一般粉（高筋、低筋粉互掺），蛋糕用低筋粉
提交

2019-02-09

142 0
应该是无筋粉
提交

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
烹饪方法
服装/首饰
美容/塑身
购车养车
家电
礼节礼仪
美食/烹饪
购物
购房置业
婚嫁
生活常识
家居装修
交通出行
起名
保健养生
育儿
美食/烹饪
烹饪方法
酒类/饮品
厨具
餐厅/酒店
烹饪方法
烹饪方法
举报
举报原因(必选)：
取消确定举报