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鸡蛋属于什么结构类型

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2018-05-08

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    首先我们要知道鸡蛋就是卵细胞。 所以起初是细胞结构 接着就不是了 就是像人体发育那样了其中真正的卵细胞是蛋黄,蛋清只是为孵化过程提供的营养物。这也正是蛋白质(一类营养物)名称的来源。
  。。。因此,我们说小鸡都是受过精的鸡蛋里的蛋黄(卵)变成的,。。。另外,在解剖母鸡时,你可以看到各种大小的蛋黄。  这些就是尚未发育完全的卵细胞。鸡蛋的外壳是石灰质的硬壳,叫卵壳。
  卵壳起保护作用。卵壳上约有7000多个小孔,可通气,紧贴卵壳有两层卵膜,外层较厚。在鸡蛋的钝端内(大头),两层膜之间常分开形成一个小气室,贮存空气,供胚胎发育时的呼吸。(这就是煮熟的鸡蛋里空的部分)。
    卵膜内是大量的卵白(蛋清),其成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐;外层较稀,可叫稀蛋白,内层稠,叫浓蛋白。这些物质是供鸡胚胎发育时的营养物质。再往里是一个圆球形的卵黄(蛋黄),这才是卵细胞。
  卵黄表面有一层很薄的膜,叫卵黄膜,即是细胞膜。卵黄一般分层,由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成,中间有卵黄心,以卵黄心颈与胚盘相连,沿鸡蛋长轴,卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带,它使卵细胞维持在蛋白中心,起着缓冲作用,防止卵的震荡,有利于卵的孵化。
    卵黄上有一个白色的小圆盘(就是在蛋黄上看到的小白点),这是由细胞核与一部分细胞质组成,这就是胚盘。如果是受精卵,胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡。 因此,说鸡蛋是一个细胞是不准确的,但说鸡蛋里只有一个细胞是正确的,那就是蛋黄,如果是没有受精的,它就是一个卵细胞,如果是受精的,它就是一个受精卵细胞。
    这只是就刚生下的鸡蛋而言,如果鸡蛋开始孵化,受精卵细胞要进行细胞分裂,那就不只有一个细胞了。

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