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做菜的时候不要先放油的原因是什么?

做菜的时候不要先放油的原因是什么?
2018-04-08 03:42:42 举报
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    一般人都会认为,清炒素菜无疑是一个减少热量摄人的低脂的饮食方法。但是,对于某些 蔬菜如茄子、蘑菇、青菜来说,它们本身就能够吸取大量的油脂。所以,如果要减肥而又必须吃 这些蔬菜,不妨先用清水煮这些蔬菜,然后再以少量的花生油或橄榄油和其他热量低的调料拌 一下。
  在这里,我们还要纠正一个错误的观念,即认为像橄榄油、茶油等富含不饱和脂肪酸的植物 油不会令人发胖。  殊不知,不管是猪油、牛油等动物油,还是花生油、豆油、橄榄油、茶油、葵花籽 油等普通烹饪时所用的植物油.....[展开]
2018-04-08 07:14:55 0 评论

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