云南松茸为何名贵？
云南山多林茂，适合松茸的生长，因而松茸资源丰富，特别以滇西北和滇中地区出产较多。每年的出产旺季为7〜9月份。在我国的主要产茸区中，云南有香格里拉产茸区和楚雄产茸区。其中香格里拉产茸区占全国松茸总产量的70% ,并且是连续30年的松茸出口冠军。 松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是我国的二级濒危保护物种。因其营养价值颇高，所以十分名贵。它的主要营养成分有很多类，包括糖类、醇类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类等。 其多种营养成分已被广泛应用于药品、保健品和化妆品领域，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松耷的实体中含有活性营养物质49种、氨基酸18种、人体必需微量元素14...全部
云南山多林茂，适合松茸的生长，因而松茸资源丰富，特别以滇西北和滇中地区出产较多。每年的出产旺季为7〜9月份。在我国的主要产茸区中，云南有香格里拉产茸区和楚雄产茸区。其中香格里拉产茸区占全国松茸总产量的70% ,并且是连续30年的松茸出口冠军。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是我国的二级濒危保护物种。因其营养价值颇高，所以十分名贵。它的主要营养成分有很多类，包括糖类、醇类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类等。
其多种营养成分已被广泛应用于药品、保健品和化妆品领域，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松耷的实体中含有活性营养物质49种、氨基酸18种、人体必需微量元素14种、维生素8种、不饱和脂肪酸5种、糖蛋白2种，以及丰富的膳食纤维和多种活性酶;另外还有3种珍贵的活性物质，分别为双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇。
其中，松茸醇是全世界所有植物中独一无二的抗癌物质，被广泛应用于预防癌症和癌症术后的康复。松茸的主要营养特点有4个：其一，均衡。松茸中含有人体所需的绝大部分基础营养成分，且营养结构的整体配比合理而均衡，尤其是18种氨基酸的含量最接近于世界卫生组织和联合国粮农组织提出的标准。
其二,营养含量充足。研究表明，松茸的营养含量在菌类中名列前茅，如，松茸中的氨基酸是很好的营养补充元素。其三，吸收性好。活性营养物质是松茸的主要营养元素，其分子小、极易吸收，因而被大手术患者和体虚者广泛采用。
其四，安全性高。松茸的生长环境无污染，且受到人工干预，所以是安全食品，适用于任何体质的人做营养补充。松茸的名贵，具体体现在它的功效上，主要表现在以下方面：抗癌抗肿瘤松茸体内含有松茸醇（RNA)。
这是一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质，具有超强的抗基因突变能力和强抗癌作用。它所具有的抗癌作用主要表现在两方面:一是直接杀死癌细胞;二是诱导癌细胞凋亡。松茸的抗癌功效，主要应用于作为癌症术后的康复食品，以及作为癌症术后辅助治疗的药品。
提高免疫力松茸具有综合提高免疫力的功效，特别是其富含的双链松茸多糖，能够激活人体的T细胞，对身体虚弱，术后、产后人群具有一定快速提高免疫力的功效。抗衰老养颜松茸多糖能提高人体的免疫功能,因而具有抗衰老作用。
另外，松茸中的松茸粗多糖，可通过干预黑色素的沉积而达到美白肌肤的目的。治疗糖尿病松茸具有治疗糖尿病的作用，主要方式表现为:其一,提高体内胰岛素含量:其二,减少饭后血糖含量;其三，直接降糖。治疗心血管疾病松茸的不饱和脂肪酸含量高，其中，油酸、亚油酸等可有效降低胆固醇含量和血液黏稠度，对预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病具有疗效。
促进肠胃功能松茸有益肠胃功效，能加强胃肠蠕动，还能抑制胃肠功能亢进和脾虚所致的泄泻，使脾虚者体征显著改善。保护肝脏松茸能够清除自由基，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，能够提高机体的抗氧化能力，所以具有保肝功效。
抗辐射、抗突变松茸有强大的抗辐射性和抗突变性，能保护细胞不产生突变，同时消除细胞所受到的各种辐射伤害。收起
