优质、劣质奶粉之间有什么区别？我
有很多方法可以辨别，不过一般去大超市买奶粉都不会有问题
如何辨别真假奶粉呢？如何在选购奶粉的时候辨别奶粉是否合格，时候过期呢？如果您担心会买到假奶粉，那么，下面教给您的这些辨别好奶粉的方法，足以使您变成火眼金睛的奶粉行家。
1、试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”声。
2、辨颜色。真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
3、闻气味。打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
4、尝味道。把少许奶粉放进嘴里品...全部
有很多方法可以辨别，不过一般去大超市买奶粉都不会有问题
如何辨别真假奶粉呢？如何在选购奶粉的时候辨别奶粉是否合格，时候过期呢？如果您担心会买到假奶粉，那么，下面教给您的这些辨别好奶粉的方法，足以使您变成火眼金睛的奶粉行家。
1、试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”声。
2、辨颜色。真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
3、闻气味。打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
4、尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
5、看溶解速度。把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
6、掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
7、包装套印 真：准确；假：不准，错版。
8、包装颜色 真：鲜艳，饱满，色彩均匀；假：暗淡，色彩不均匀。
9、包装版面 真：干净，图案清晰，套印准确；假：版面脏，图案粗糙，套印不准，有严重的白点和刀丝现象。
10、包装背封 真：不遮挡背面文字；假：遮挡住背面文字。
11、包装喷码 真：清晰；假：模糊。
12、奶粉色泽 真：呈均匀一致的淡黄色；假：白色或其他不正常颜色。
13、奶粉组织状态 真：颗粒均匀，粉末干燥，无结块；假：颗粒不均匀，颗粒偏小。
14、奶粉风味 真：具有配方奶粉特有香气；假：味道不正，香精味。
15、奶粉冲调性 真：速溶，冲调后无团块，杯底无沉淀；假：溶解慢，冲调有团块，有沉淀物。收起
