菜籽饼做肉牛饲料有哪些营养？
菜籽饼粕营养价值不如大豆饼粕，也含有较高的粗蛋白质34%-38%，可消化蛋白质为27。8%，蛋白质中非降解蛋白比例较高；氨基酸组成平衡，含硫氨基酸较多，精氨酸含量低，精氨酸与赖氨酸的比例适宜，是一种良好的氨基酸平衡饲料。 粗纤维含量较高，为12%-13%。有效能值较低，干物质中综合净能为7。35兆焦/千克。碳水化合物为不宜消化的淀粉，且含有8%的戊聚糖。矿物质中钙、磷含量均高，但大部分为植酸磷，富含铁、锰、锌、砸，尤其是硒含量远高于豆饼。 维生素中胆碱、叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素均比豆饼高，但胆碱与芥子碱呈结合状态，不易被肠道吸收。菜籽饼粕含有硫葡萄糖苷、芥子碱、植酸、单宁等抗营养因子...全部
菜籽饼粕营养价值不如大豆饼粕，也含有较高的粗蛋白质34%-38%，可消化蛋白质为27。8%，蛋白质中非降解蛋白比例较高；氨基酸组成平衡，含硫氨基酸较多，精氨酸含量低，精氨酸与赖氨酸的比例适宜，是一种良好的氨基酸平衡饲料。
粗纤维含量较高，为12%-13%。有效能值较低，干物质中综合净能为7。35兆焦/千克。碳水化合物为不宜消化的淀粉，且含有8%的戊聚糖。矿物质中钙、磷含量均高，但大部分为植酸磷，富含铁、锰、锌、砸，尤其是硒含量远高于豆饼。
维生素中胆碱、叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素均比豆饼高，但胆碱与芥子碱呈结合状态，不易被肠道吸收。菜籽饼粕含有硫葡萄糖苷、芥子碱、植酸、单宁等抗营养因子，影响其适口性。“双低”菜籽饼粕与普通菜籽饼粕相比，粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、磷等常规成分含量差异不大，“双低”菜籽饼粕有效能略高。
赖氨酸含量和消化率显著高于普通菜籽饼粕，蛋氨酸、精氨酸略高。菜籽饼粕因含有多种抗营养因子，词喂价值明显低于大豆粕。近年来，国内外培育的“双低”（低芥酸和低硫葡萄糖苷）品种已在我国部分地区推广，并获得较好效果。
菜籽饼粕对牛适口性差，长期大量食用可引起甲状腺肿大，但影响程度小于单胃动物。肉牛精料中使用5%-10%对胴体品质无不良影响。低毒品种菜籽饼粕词养效果明显优于普通品种，可提高使用量，因为菜籽饼粕含有配糖体-芥子素等（硫代葡萄糖苷、芥子碱、植酸），如用温水浸泡，由于酶的作用生成芥子油等毒素，味苦而辣，不仅口味不良，对肉牛的消化器官也有刺激作用，能使肠道和肾脏发生炎症。
因此初喂时可与适口性好的饲料混合伺喂，而且喂量宜少不宜多，每头奶牛每日可喂1千克左右。饲喂前，可采用坑埋法脱去菜籽饼粕中的毒素。收起
