白萝卜熬烫的制作法有哪些？
白萝卜熬汤的做法：食材准备
白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
制作步骤：
1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；
2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
2营养价值
1。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫
有关白萝卜汤杂图
功能，提高抗病能力；
2。 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3。 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之...全部
白萝卜熬汤的做法：食材准备
白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
制作步骤：
1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；
2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
2营养价值
1。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫
有关白萝卜汤杂图
功能，提高抗病能力；
2。 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3。
帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4。 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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