自家酸汤泥鳅怎么做好吃

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2019-01-24

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备料：草鱼一条，四川酸菜鱼料一袋，豆腐一块，葱姜蒜香菜若干，肥肉2、3两做法：将草鱼切一寸多段，鱼头劈开，与雨尾放一起。
鱼身部分，滚团粉，油炸沥请后红烧（红烧鱼大家都会做就在不这罗嗦了）下边介绍鱼头、鱼尾的酸汤鱼做法：将肥猪肉切丁，放热锅里煸炒，逼出油来后放入葱姜段爆香加入切好的四川酸菜鱼料翻炒放入鱼头、鱼尾部分加入凉水（要汤鲜加凉水，要肉嫩家热水）加料酒待锅开时，将豆腐切块入锅加食盐，文火慢煲一般我就是到客厅找个好看的电视节目，他打广告我就去关火放入香菜末，喜欢香油的可以点点香油出锅，开吃！。

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