绿豆芽与黄豆芽有什么营养差别？

自己怎么在家发绿豆芽和黄豆芽？外面买的

下面说说我琢磨的很简单的方法，给大家分享：好吗？已经试验过很多次了，很容易的． 步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 １．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； ２．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； ３．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 １．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； ２．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； ３．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以...全部

  下面说说我琢磨的很简单的方法，给大家分享：好吗？已经试验过很多次了，很容易的． 步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 １．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； ２．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； ３．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 １．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； ２．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； ３．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦 ４．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的． (三）升级版 找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好：） 豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！ 注意事项： １．豆芽要通风，不能捂了 ２．瓶子不能有油 ３．最好放阴凉的地方，不要阳光直射 ４．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了 家庭发绿豆芽 -------------------------------------------------------------------------------- 生活8882资讯网 2005年7月17日 点击数：299 我爱吃绿豆芽，但听了各种传闻后，宁可不吃也再不敢上街买。
  想想，小时候，经常就是自己家里发豆芽嘛，于是下决心自己做！ 听说有一种方法是用干净的塑料盆且在盆底用锥子用锥子，目的是方便把水漏出来。我没有那样的塑料盆，干脆找了一个喝剩的大饮料筒，基于同样道理，也学着在在瓶子的下方用锥子扎了几个洞，并为了方便将来倒出豆芽，把上方的口剪掉： 1。
  挑选新鲜的绿豆用清水洗干净，用50-60度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上 一夜也可以； 2。绿豆放入瓶子（基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了）； 3。往瓶子中注满清水。
  待瓶子底的水流光后上面蒙上一层屉布把瓶子放入避光处，以后 大概每隔8小时换一次水；（如果这个过程中豆芽见了光就会发红，影响外观） 备注：我小时侯见妈妈发的豆芽都会在上面压上一些重物，据说可以让豆芽在生长期间承受压力芽芽会变的粗壮！但是，我也试过瓶子上再落装水的小瓶子，感觉象演杂技的，因此作罢！ 4。
  最后，食用的时候把豆芽用清水漂洗，去掉没用的豆皮即可。 。收起