N种烹调鸡蛋的方法

烤鸭腿怎么弄烤鸭腿怎么弄才更好吃，需要包上铝箔纸吗？烤箱要多少度，烤多少时间最适宜，最好骨头也能入味，怎么才能做得象店里卖的样子。

怎么弄 烤鸭 铝箔纸 烤箱

烤面包要在烤箱里放一碗水吗？

烤面包 烤箱 一碗水

烤箱达到200度才能放面包进去吗？要达到预热温度才可以放吗

烤箱 面包 温度

为什么我用微波炉做面包做得象馒头呢看了用微波炉做面包的方法试着做了，但做出来的是馒头。而且没有发起来，是不是面还没有发好。没有黄油改用调和油行吗？还有哪位知道哪有面包机和烤箱卖，贵么？谢谢！

微波炉 面包 馒头 面包机

草莓蛋糕很难烤干吗?昨天做了两个,一个是按戚风的做法,一个面糊的.两个烤下来都不对劲,太湿太湿,气孔是有的而且正常,但切开来看,里面是稀的,今天又补烤,里面的水分非常难烘出来,晕,谁能告诉我怎么做草莓蛋糕附戚风做法:蛋100%低粉50%糖30%新鲜草莓浆40%水44%(水份本来是40%的但拌好面糊后觉得有点干.一直加到100MLR的水才感觉合适,可能是没有油的原因).16公分不锈钢盆装的放入烤箱倒数第2层.140度30分钟表面成半球形,开裂,拿牙签试有面糊,120度上火20分钟.然后出炉.倒扣时整个蛋糕掉下来,发现底面颜色还是本色第二天切开更不对.回缩后高度没有问题面糊做法:筛过的低粉1又1/2杯糖1/2杯猪油1/2杯小苏打5ML新鲜草莓浆1又1/2杯蛋2个奶粉1/2杯用的是糖油合拌的方法20公分不锈钢盘,烘烤温度130度45分钟,然后睡觉去了,第二天看发现几乎没长高.里面比上一个更稀

草莓 蛋糕 太湿 公分

可以不用烤箱作蛋塔的方法么？

作蛋塔 烤箱 方法

烤点心时怎样才能烤得松软，或者酥脆？我按照书中的介绍做点心，虽然材料比例、烤箱温度等都按要求来做，但是不论做饼干或者蛋糕，都无法实现松软或者酥脆的效果，总是硬梆梆的。请求指点。

烤箱 饼干 怎样才能 蛋糕

自制糕点春节期间我新买了自动烤箱。功能挺齐全，名此我还添置了名种花模，酵母粉，泡打粉等，本打算自制一些各式烤点招待朋友，得一些夸奖，谁知做出来的色泽还可以，可就是硬得要命，朋友们戏称我做的点心留着上供用吧。人根本咬不动。是那道工序不对请行家指点。（越详细越好。就先教我做蛋糕吧。成功了第一盘送给您）是不是不应该使用富强粉。

酵母粉 富强粉 咬不动 烤点

哪里有卖做无水蛋糕的烤箱？

烤箱 蛋糕

从健康饮食的角度分析，奶油奶酪可以经常吃吗？对身体有什么影响？从健康饮食的角度分析，奶油奶酪可以经常吃吗？对身体有什么影响？从健康饮食的角度分析，奶油奶酪可以经常吃吗？对身体有什么影响？好的和坏的？我最近迷上了烘焙，实在难以抵挡乳酪蛋糕的美味，但是，做乳酪蛋糕要用奶油奶酪，买烤箱5个月以来，我已经胖了10斤了，除了体重，我还担心吃多了对身体不好，有健康饮食高手请详细指教。谢谢！

奶酪 奶油 饮食 身体

没有面包机，手工做面包的配方？我是自己手工揉面，发酵，再放入烤箱烤面包的（没有面包机帮助完成和面团和发酵的）。网上看了很多配方和比例，照做后薄膜效果不理想，最后的成品拉丝的效果也不好。请自己手工做过成功面包的高手帮助我一下，高粉、糖、水或牛奶、酵母等等的放置克数，还有能给与具体的详细流程。如有图片万分感谢！

面包机 手工 配方 面包

用配制好的蛋糕粉做蛋糕问题从超市买的配制好的蛋糕粉，家里没有烤箱，能否用微波炉替代？谢谢大家！

蛋糕 烤箱 微波炉 谢谢

家里有高筋面粉，做面包还需要什么材料？家里有高筋面粉、酵母、黄油、豆奶粉、食粉、烤箱。想制作面包，还需要什么原料？谢谢大家！

面包 面粉 豆奶粉 食粉

自家蛋糕如何做如果要在自己家里,用电烤箱来制作蛋糕,将如何做?需要哪些材料?面粉、蛋、油、糖等配比？如何调制？需要怎样的盛器？需加热多长时间等？谢谢。

蛋糕 盛器 电烤箱 多长时间

面包制作怎样用烤箱制作出香甜美味的面包，谢谢回答。

面包 烤箱 香甜 美味

烤面包烤面包，烤箱的温度大概是多少，多长时间？谢谢回答。

烤面包 烤箱 多长时间 谢谢

那位哥哥姐姐教教我用烤箱做千层饼用烤箱怎么做出好的千层饼呢？

千层饼 烤箱 教教 姐姐

怎摸做比萨?我想用烤箱做比萨,可以吗?谁能教我做?我很笨呀!

烤箱

电烤箱的使用我家新买一个电烤箱，按说明书试着烤了几次，但烤出的东西效果不太好，如：烤出的面包不够松软，更像一个饼；烤出的鸡和鱼虽然都熟了，但表皮不酥脆，色香味都感觉不足。因此请教有此经验的网友，怎样才能烤出松软的面包和有酥脆外皮的鸡和鱼。谢谢！

电烤箱 面包 色香味 外皮

卫生许可：什么是快速食品加热？卫生许可范围当中，有没有快速食品加热这种说法？快速食品加热有什么要求？用烤箱现场烤制解冻产品属不属于快速食品加热？

食品 许可 卫生 烤箱

一些关于点心的问题我知道有一种红枣布丁，是这么做的：红枣布丁用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。做法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4．冷却后放入冰箱中待用。里面的红枣可以换成别的什么吗？怎么做？我不爱吃红枣！还有，我想做一些小点心，不要蛋糕和饼干！我家没烤箱，要些夏天的饮品，和其他的点心。材料简单，做法简单。不要冷饮！

红枣 布丁 淀粉 蜂蜜

微波炉50%的火力煮4分钟和100%的火力煮2分钟的效果一样吗?微波炉50%的火力煮4分钟和100%的火力煮2分钟的效果一样吗?微波炉50%的火力煮4分钟和100%的火力煮2分钟的效果一样吗?

火力 微波炉 效果

怎样用微波炉做好的蛋糕大家好！我很爱吃蛋糕，但是我更加喜欢自己做蛋糕。我上次和妈妈第一次用微波炉做蛋糕就失败了，会是做蛋糕方法不对，还是做蛋糕的配料用的不对做出来的蛋糕特别硬，这是怎么一回事呢。请指教

蛋糕 微波炉 配料 指教

如何用微波炉上的烤箱烤出好吃食物？微波炉买来后，烤箱功能基本上没发挥出来。谢谢。

烤箱 微波炉 谢谢 基本上

怎样用微波炉烤爆花啊?经常看到街上有卖那种用微波炉or烤箱烤出来的爆米花,看起来和过去那种嘣的爆花一样,但吃起来却比那种更脆,更香!而且还不用担心吃多了会铅中毒!也没有美国玉米花的油腻.不知是怎么做的,有谁知道啊?

微波炉 玉米花 爆花 烤爆花

作蛋糕用什么面粉再微波炉用什么样的面粉做蛋糕比较好（做蛋糕什么叫筛子）。请告诉我好吗？

蛋糕 面粉 微波炉 筛子

微波炉做皮萨我的微波炉是是微波、微波光波组合、光波，我该用哪一挡呢？具体操作如何？

微波炉 光波 微波 皮萨

蛋羹请问怎样可以把蛋羹做的又嫩又熟透？为啥我做的老有蜂窝呢？包括蒸锅和微波炉两种方法。

蛋羹 蒸锅 微波炉 蜂窝

经常吃微波炉热的饭对身体有害吗？经常吃微波炉热的饭对身体有害吗？

微波炉 身体

?h旦糕请问没有烧烤功能微波炉可以?h旦糕吗？如何做法？

微波炉 功能

经常食用微波炉加热的食品对身体有害吗？微波炉会将加热食物中的肉类，蔬菜以及水果中的许多成分转变为致癌物，并且形成一些人体无法排除体外和降解的有害物质沉积在体内，对人体造成潜在的危害，虽然不会立刻表现出来，但是将在20年后对人体健康造成威胁

微波炉 人体 致癌物 有害物质

烤鱼怎样用微波炉烤鱼呢？我打算烤鲫鱼，有人做过吗？

烤鱼 微波炉 鲫鱼

用微波炉烤香蕉多长时间？是用微波还是烧烤功能？多长时间合适呢？

多长时间 微波炉 微波 香蕉

食物遗忘在微波炉内能吃吗

微波炉 内能 食物

微波炉烧烤的菜谱我家买了一台格兰仕WD700A,货号为D702IYTL-V2，但配机器的微波炉美食菜谱被我弄没有了，谁家有烧烤方面的菜谱传上来看看吧，特别是烤鸡骨架方面的。真的，鸡骨架烤出来真的是太美味了~~~~~~谢谢大家了，多帮忙找找呀！

菜谱 微波炉 骨架 格兰仕

有关微波炉温度看过微波炉的几张问题贴了，觉得不太满意，所以再请教一下：微波炉里的微波功能：P100，P70，P50，P30，分别是多少摄氏度呢？

微波炉 摄氏度 微波 温度

能用微波炉烤匹萨吗?

匹萨 微波炉

用微波炉做荷包蛋如何才能不“炸”？做法：整蛋敲入碗中，四周到入少许凉开水，用牙签把蛋清及蛋黄扎几下，放如微波炉中开始加热。如此，每每都是“炸蛋”，每次都要清洗微波炉，很烦！哪位有好办法？多谢！

微波炉 炸蛋 整蛋 牙签

微波炉能烤蛋糕吗?微波炉能烤蛋糕吗?一般烤箱多少钱一个?比较经济的那种.

微波炉 蛋糕 烤箱 经济

请问在家如何制作蛋糕？都需要哪些工具和原料？用什么器具来盛装？要模子吗？家里没有烘箱，用微波炉可以吗？

烘箱 模子 微波炉 蛋糕

微波炉煮水饺怎么煮？

水饺 微波炉

微波炉怎样蒸水蛋我蒸的水蛋好老，又不好睇，请教我呢，点样蒸才好。

点样 蒸水蛋 水蛋 微波炉

电饭煲的不沾层有没有致癌物质?听说电饭煲里的不粘层会致癌物质，但有的说没有，究竟有没有权威性的部门来证实一下？

电饭煲 致癌物质 不粘层 权威性

请问紫砂电饭煲怎么样？好用吗？有用过依立紫砂电饭煲的朋友吗？该电饭煲怎么样？如果好用，我想买一个。

电饭煲 紫砂 朋友

电饭煲能煮汤吗?

电饭煲

怎样用电饭煲煮粥？

电饭煲

电饭煲内胆是什么材料做的?有无毒性?什么牌子的电饭煲比较好?

电饭煲 无毒性 内胆 牌子

米饭糊锅每次用电饭煲煮饭时，锅底都会糊，水放多了还是会，真让人头痛，那位厨房高手能帮帮忙！这和米放的多少有关吗？平时我都放很少的

糊锅 电饭煲 帮帮忙 真让人

我的电饭煲煮饭时老是蒸些汤汁出来，怎么办呢？

电饭煲 汤汁 怎么办

请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?

泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕

早餐请问做什么早餐既省时又简单，厨房里面很简单，只有一个电饭煲和微波炉，没有煤气灶，谢谢了

早餐 煤气灶 电饭煲 微波炉

不好意思,关于洗锅不好意思,关于洗锅.电饭煲的锅放了一个月没洗,之前那一次实际上只是煮了粥,没加任何材料的粥,米和水.因为自己出差了,忘了.现在电饭煲锅上有那种大片的霉迹,我用电饭煲煮开都会消除不掉印子.怎么办啊???????

电饭煲 霉迹 印子 大片

微波炉蒸米饭我的微波炉很普通，没有蒸米饭功能，怎样才能用微波炉正出好吃的米饭。顺便说一下，也有电饭煲，但做的饭太少，一锅底，做多了只能扔掉，所以想尝试微波炉。

微波炉 米饭 电饭煲 锅底

没有电饭煲怎么做米饭我暂时还没买电饭煲,但是有电池炉和电锅,都没有蒸隔,我只会用它们熬粥,请问怎么做米饭啊

电饭煲 米饭 电锅 电池

请问：湖南人用电饭煲吗？多谢！请问：湖南人用电饭煲吗？多谢！

电饭煲 湖南人

请问：湖南人兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！请问：湖南人兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！.

瓦胆 电饭煲 湖南人

长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！

长沙市人 瓦胆 电饭煲

请问：长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！请问：长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！

长沙市人 瓦胆 电饭煲

要把电饭煲的保温功率加大有什么好方法一般的电饭煲保温时功率比较小做粥就很不方便(只能长时间看着)我想把它的保温功率加大到可以沸腾又不至于把它烧干请各位师父指教一下谢谢!

保温 电饭煲 功率 烧干

剁椒鱼头买回一新鲜鱼头,如何制"剁椒鱼头"注:本人只有电饭煲超市买的瓶装美味剁椒,姜,鸡精.盐.油.是要先将鱼头洗净后放在锅时蒸吗?那要怎么蒸啊,里面放水,上面放一人碗?

鱼头 电饭煲 鸡精 瓶装

我用电饭煲煮出来的稀饭为什么不香,不粘稠?煮出来好象没有稀饭的香味.是怎么回事.我见人家煮的稀饭总是粘稠的,我的怎么不粘稠?

稀饭 电饭煲 香味 怎么回事

电饭煲蒸米饭水和米的比例怎么控制呢

电饭煲 米饭 比例

请问：早上想喝上新鲜的稀饭买什么样的电饭煲好请问：早上想喝上新鲜的稀饭买什么样的电饭煲好

电饭煲 稀饭 新鲜