买了点芝麻粉,只知道可以半凉菜,不知道其他吃法。 谢谢解答!!!
芝麻糊
芝麻粉1份、粘米粉1份、糖照个人喜好加、水2份
把芝麻粉和粘米粉以1:1调好,加少量的水开成糊。
把剩下的水烧开,一边搅一边加入调好的芝麻糊(记得是一边搅一边下,不然会粘在一起的)烧开以后放糖,糖化以后关火。
放冰箱里冰一下更好吃。
麻...全部
芝麻糊
芝麻粉1份、粘米粉1份、糖照个人喜好加、水2份
把芝麻粉和粘米粉以1:1调好,加少量的水开成糊。
把剩下的水烧开,一边搅一边加入调好的芝麻糊(记得是一边搅一边下,不然会粘在一起的)烧开以后放糖,糖化以后关火。
放冰箱里冰一下更好吃。
麻蓉汤圆
粘米粉和糯米粉3:7(喜欢黏口一点的就少放点粘米粉,喜欢有嚼头一点的就多放一点粘米粉)放凉开水调成面团。
汤圆皮做好后,先放一边,现在做麻蓉。
把芝麻粉和现成的花生酱/莲蓉拌在一齐,做成馅。
把以上的东东一包就成了。
煮的时候汤圆不粘在一起也有办法:水开以后放汤圆,不要盖盖子,等水再次开的时侯加一杯冷开水就行了。收起
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