有哪些蔬菜瓜果或者是水果的维生素B1含量最丰富？请问在服用

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有哪些蔬菜瓜果或者是水果的维生素B1含量最丰富？听说维生素B1能够在夜间睡觉时有效地驱蚊，请问在服用了含有维生素B1的瓜果蔬菜以后，其驱蚊效果能够维持在24小时以上么？谢谢。[收起]

2008-06-09 09:46:26 举报

同步

匿名

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    含维生素B1的食物有小麦胚芽，芒果，苦瓜，青苋菜，油茶，香椿，紫菜等。
维生素B1是人体必需的营养素，由于人体本身不能合成，必须每天从食物中补充。不同食物中维生素B1的含量不同，每100 g食物中所含维生素B1的毫克数，如下：精白粉0。
  06，标准粉0。46，黄豆0。  79，绿豆0。53，豆浆0。03，秈米0。34，粳米0。13，高梁米0。26，大葱0。08，白萝卜0。02，大白菜0。02，芹菜0。03，辣椒0。
  04，.....[展开]

    含维生素B1的食物有小麦胚芽，芒果，苦瓜，青苋菜，油茶，香椿，紫菜等。
维生素B1是人体必需的营养素，由于人体本身不能合成，必须每天从食物中补充。不同食物中维生素B1的含量不同，每100 g食物中所含维生素B1的毫克数，如下：精白粉0。
  06，标准粉0。46，黄豆0。  79，绿豆0。53，豆浆0。03，秈米0。34，粳米0。13，高梁米0。26，大葱0。08，白萝卜0。02，大白菜0。02，芹菜0。03，辣椒0。
  04，山楂0。02，枣0。06，荔枝0。02，核桃0。17，板栗0。24，牛肉0。07，牛肝0。39，猪肉0。53，猪肝0。  40鲫鱼0。06，鸡蛋0。16，鸭蛋0。15。
  酵母中含维生素B1最多。其它食物中虽普遍含维生素B1，但含量都不高，其中五谷类含量较高，核果和蛋类的含量也较多。而蔬菜及水果的维生素B1含量都很少。 
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