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妃子笑茶怎么泡

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2020-05-10

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    妃子笑茶属于红茶,产于福建崇安县星村桐木关,妃子笑茶选取一芽二叶,经过发酵制作而成,其口感甘甜,味道与荔枝非常相似,取杨贵妃故事,因此得名,妃子笑茶汤色显橙黄略红,似荔枝香,外形略带毫尖,色泽乌润。
  “头道汤,二道茶,三道、四道为最好。”这句茶艺顺口溜,讲出了冲泡茶叶时,茶叶完全挥发的最佳时候。    一般冲泡都是选择盖碗和品茗杯,而且要讲究温、润、泡,比较麻烦。
  还有一种方法既简便又可以多泡几道。拿出一个透明的玻璃公道杯,在公道杯上放置一个过滤网,然后把“妃子笑”红茶放进过滤网内,用开水浇到茶叶上,茶水通过滤网流进公道杯。这样可以清晰地看见透明玻璃公道杯里的茶水颜色,还可以延缓茶叶挥发的速度,可以多泡几道,因此,其每泡之间的味道并没有功夫茶那样分明。
  

2020-09-19

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妃子笑茶属于红茶,产于福建崇安县星村桐木关,妃子笑茶选取一芽二叶,经过发酵制作而成,其口感甘甜,味道与荔枝非常相似,取杨贵妃故事,因此得名,妃子笑茶汤色显橙黄略红,似荔枝香,外形略带毫尖,色泽乌润。 “头道汤,二道茶,三道、四道为最好。

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