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每天喝芝麻汤有没有害处

我每天空腹喝芝麻对身体有没有害处啊

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2008-01-24

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    空腹喝芝麻汤,易于吸收,对人体有益。 转贴: 小芝麻,大作用 芝麻原产生于非洲,因含油脂较多又称油麻或脂麻。   芝麻是一种药食同源的保健佳品。在我国《神农本草集》中有载,“芝麻补五脏,益力气,长肌肉,填脑髓”。
  《明医录》中记载,“芝麻有坚筋骨。明耳目、耐饥饿、利延年之功效,食后身面光辉。  白发返黑”。   芝麻含有蛋白质、卵磷质、脂肪、芝麻油酚、芝麻素和丰富的维生素及多种矿物质,芝麻有黑、白之分,其差别在于黑芝麻既可食用,又可人药,具有滋补、乌发、通便、解毒之功效,白芝麻则以食用为主。
     芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂,可降低血液中胆固醇,预防动脉粥样硬化和冠心病;所含芝麻素则有保肝护心脏和抑制癌细胞之功效;芝麻中的亚油酸是人体必须的脂肪酸,具有美容养颜之作用;其中的氨基酸与多种微量元素是保护头发健康不可缺少的营养物质;芝麻中的维生素E含量居众多食物之首,能阻止体内产生过氧化脂质,减少体内脂褐质的积累,起到延缓细胞衰老、延年益寿的作用。
       芝麻适用身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便秘结、妇人乳闭、脱发早白、头晕耳鸣等病症之用。还有补脑、增强记忆力,保持和恢复青春活力之功效。   芝麻油是一种理想的植物油,脂肪酸比例优良,多元不饱和脂肪酸约占45%,单元不饱和脂肪酸约占40%,饱和脂肪酸仅占10%。
    芝麻油易于人体消化吸收,是人体活动与精力之源泉。   芝麻鸡是我国传统美食,因热量高。蛋白质极为丰富,它能帮助产妇子宫的收缩,排除恶露,有利于产后的康复,是一种有效的滋补食品。
     芝麻榨油后的副产品--芝麻酱是一种很好的营养食品。   在岁末天寒时,老年人吃些芝麻食品,可抵御寒冷、补充热量、强身健体。  但芝麻热量较高,多吃容易引发肥胖。因此每天吃15克熟芝麻可取得良好的保健效果。
     芝麻中含有大量脂肪酸,如果保存不当反而会产生脂肪氧化劣变,生成自由基,因此保存芝麻制品时,宜密封放在阴凉处,避免光照与高温,以免因变质而对身体造成危害。 。

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