白萝卜鲫鱼汤原料是什么?
白萝卜鲫鱼汤原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精,醋;做法:鲫鱼一条处理干净,白萝卜适量;白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片;葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬;添入汤碗容量5倍的水;大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片;接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调入一点鸡精提鲜,一点醋去腥;白萝卜海带汤海带和紫菜含碘丰富。
白萝卜鲫鱼汤原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精,醋;做法:鲫鱼一条处理干净,白萝卜适量;白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片;葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬;添入汤碗容量5倍的水;大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片;接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调入一点鸡精提鲜,一点醋去腥;白萝卜海带汤海带和紫菜含碘丰富。
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