什么是蛋白质饲料?
蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,同时,粗蛋白质含量为20%或20%以上的词料。包括植物性蛋白质词料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮等。在养牛业中,动物性蛋白质饲料价格昂贵,成本高,而且饲喂不当会影响鲜奶的品质。 因此,一般是利用植物蛋白来满足奶牛对蛋白质和氨基酸的需要,即植物性蛋白质词料。植物性蛋白质伺料包括豆类籽实及其加工副产品。1。豆类籽实:粗蛋白质含量丰富,生物学价值高,B族维生素丰富,钙少磷多。 生的大豆中含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、皂角苷等有害物质,会影响适口性和消化率,所以使用大豆时最好炒熟喂。2。大豆饼(粕):是奶牛主要的蛋白质饲料,其蛋白质含量较高,品质较好。...全部
蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,同时,粗蛋白质含量为20%或20%以上的词料。包括植物性蛋白质词料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮等。在养牛业中,动物性蛋白质饲料价格昂贵,成本高,而且饲喂不当会影响鲜奶的品质。
因此,一般是利用植物蛋白来满足奶牛对蛋白质和氨基酸的需要,即植物性蛋白质词料。植物性蛋白质伺料包括豆类籽实及其加工副产品。1。豆类籽实:粗蛋白质含量丰富,生物学价值高,B族维生素丰富,钙少磷多。
生的大豆中含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、皂角苷等有害物质,会影响适口性和消化率,所以使用大豆时最好炒熟喂。2。大豆饼(粕):是奶牛主要的蛋白质饲料,其蛋白质含量较高,品质较好。一般含粗蛋白40%〜43%。
浸提豆饼需加热处理,否则会造成不良反应。3。棉籽饼(粕):有带壳和不带壳两种,带壳的叫棉籽饼,不带壳的叫棉仁饼。市售棉籽饼粗蛋白含量为36%〜40%,一般不是完全脱壳的饼类。含有一定数量的有毒物质(游离棉酹),奶牛虽有一定耐受性,但长期过量食用会引起中毒。
棉籽饼的脱毒处理:可将其煮沸1〜2小时,使毒素分解,或将1份棉饼用2。5份1%硫酸亚铁溶液浸泡一昼夜即可。棉籽饼经脱毒处理,毒性虽减弱,但不能完全去除,仍需掌握合理的用量,不能单一过量饲喂。在成年母牛日粮中应在15%以下,并增加青伺料,不到5个月的犊牛,棉籽饼用量不应高于10%〜15%。
4。花生饼(粕):粗蛋白质含量35%〜49%,营养价值略大于大豆饼(粕)。适口性好,牛爱吃,是优良的饼类词料。在贮存过程中,由于残油多容易发霉酸败产生黄曲霉素,引起奶牛中毒,发霉严重的应禁用,不太严重的用水多次浸泡后方可饲喂,并应控制喂量。
5。豆腐渣:干豆腐渣粗蛋白质含量在25%左右。豆腐渣容易酸败,生产出来即词喂,并应煮熟,注意与其他饲料搭配。豆腐渣适于鲜喂,喂量宜控制在2〜3千克。收起