扁豆的做法是怎么样的呢？

扁豆的做法是怎么样的呢？

2018-08-07 10:48:02 举报

同步

匿名

其他答案

2018-08-07 12:19:02

0 评论

　排骨焖扁豆角 的做法　　1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。　　2、炒锅热后放橄榄油...[展开]

　排骨焖扁豆角 的做法　　1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。　　2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。　　3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。[收起]

提交

2018-08-07 11:51:02

0 评论

焖扁豆的做法　　1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断　　2.锅里放油，放入姜丝 ，肉丝，葱花,大料煸炒。至肉丝变色，倒入扁...[展开]

焖扁豆的做法　　1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断　　2.锅里放油，放入姜丝 ，肉丝，葱花,大料煸炒。至肉丝变色，倒入扁豆煸炒。　　3.扁豆煸炒变成翠绿色，放入盐酱油上色后放入开水(没过扁豆)改中火，盖上盖子闷到汤汁下去一半，改大火收汁，放上蒜片出锅即可。　[收起]

提交

2018-08-07 11:34:02

0 评论

  肉片炒扁豆的做法　　1。里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀　　2。再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟　　3。腌制肉片...[展开]

  肉片炒扁豆的做法　　1。里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀　　2。再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟　　3。腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干　　4。斜切成小段　　5。锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用　　6。
  倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒　　7。倒入一点水，焖煮两分钟　　8。倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。[收起]

提交

查看其他回答(1)