不同苹果品种的耐藏性如何?
我国苹果品种繁多,按成熟期不同可分为早熟、中熟、晚熟三种类型。
(1) 早熟品种成熟期在6〜7月,主要品种有:黄魁、红魁、祝光、辽伏等。果实容易腐烂,不耐贮藏,并且品质、风味较差,此类品种的果实一般不进行贮藏。
(2) 中熟品种成熟期在8〜9月,主要品种有:元帅、红星、新红星、金冠、首红、红玉等。耐藏性比早熟品种好,但在一般的简易贮藏条件下,不能进行长期贮藏,采用冷藏或气调贮藏技术可以延长贮藏期。
(3) 晚熟品种成熟期在10〜11月,主要品种有:国光、富士、红富士系列品种、青香蕉、倭锦、印度、鸡冠、秦冠等。其中国光、富士及红富士系列品种最耐贮藏,采用适合的贮藏场所,可以实现周年...全部
我国苹果品种繁多,按成熟期不同可分为早熟、中熟、晚熟三种类型。
(1) 早熟品种成熟期在6〜7月,主要品种有:黄魁、红魁、祝光、辽伏等。果实容易腐烂,不耐贮藏,并且品质、风味较差,此类品种的果实一般不进行贮藏。
(2) 中熟品种成熟期在8〜9月,主要品种有:元帅、红星、新红星、金冠、首红、红玉等。耐藏性比早熟品种好,但在一般的简易贮藏条件下,不能进行长期贮藏,采用冷藏或气调贮藏技术可以延长贮藏期。
(3) 晚熟品种成熟期在10〜11月,主要品种有:国光、富士、红富士系列品种、青香蕉、倭锦、印度、鸡冠、秦冠等。其中国光、富士及红富士系列品种最耐贮藏,采用适合的贮藏场所,可以实现周年供应。
此类品种的果实一般进行长期贮藏,用于元旦、春节或 “五一”节供应市场。
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