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冬天怕冷的老人应该多吃什么食物?

冬天怕冷的老人应该多吃什么食物?

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2017-08-02

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    怕冷老年人冬天应吃四类食物:(1)肉类:肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫 鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。
  (2 )根茎类:老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。  胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、 菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。(3)含铁食物:缺铁性贫血的老人也容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物,如动物 血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
  
  (4)含碘食物:甲状腺素具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。  酪氨酸可由 体内“生产”,碘却得靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等 食物含碘丰富,老年人不妨选择食用。

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