什么是麻油?
芝麻油,还有一种蓖麻油， 芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35。0-49。4%，亚油酸37。 7-48。4%，花生酸0。4-1。2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。 所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。 芝麻油和又称香油、麻油，是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它。 【功效】 延缓衰老:香...全部
芝麻油,还有一种蓖麻油， 芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35。0-49。4%，亚油酸37。
7-48。4%，花生酸0。4-1。2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。
所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。 芝麻油和又称香油、麻油，是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它。 【功效】 延缓衰老:香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 润肠通便:习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 治疗鼻炎:慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。 小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。
它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。
产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。 机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按国家标准，分为一级机制香油和二级机制香油。
普通芝麻油俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按国家标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。
蓖麻油 【功能主治】催产，润肠通便。用于肠燥便秘。 蓖麻油加热后可分解产生花生四烯酸，花生四烯酸是前列腺素的前身物质， 产妇进食蓖麻油炒鸡蛋后，花生四烯酸在体内通过酶的作用迅速合成前列腺 素。
前列腺素是较强的子宫收缩剂。此外还可引起胃肠道平滑肌收缩引起腹泻， 导致骨盆神经丛兴奋，使支配子宫的神经兴奋， 子宫平滑肌收缩，迫使胎儿先露下降，压迫宫颈使颈管扩张致产程发动。 蓖麻油煎鸡蛋对产妇及新生儿身体健康无影响，产程缩短，剖宫产率降低， 不少孕妇口服半小时即发动宫缩，8h左右分娩结束，。收起
