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如何贮藏胡柚?

如何贮藏胡柚?

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2018-03-03

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    通风库或普通住房均可作贮存库。通风库应具有良好的通风换气和保温湿能力。普通住房贮存应选择、温湿度变化小,通风保温良好的房间。贮存库应堵塞鼠洞,严防鼠害。贮存前,打扫干净库房,用具洗净晒干消毒,入库前一周用25%使百克1000倍液,或1%-2%福尔马林喷洒消毒,亦可用每立米库容硫磺粉10克加次氯酸钾1克,或一熏灵0。
    3克/立方米密闭熏蒸消毒。入库前24小时敞开门窗,换人新鲜空气。贮存方式。箱贮:用单果薄膜袋包装的果实或裸果装箱。装箱时不宜装满,容器上方保留5厘米-10厘米的空间,每件净重以25千克以下为宜。
  果箱在库内呈品字形堆放,箱与箱之间、箱与地面之间留10厘米-15厘米的间隙,堆与堆之间留出80厘米-100厘米的通道。  堆放高度视容器的耐压程度而定,但距离贮存库顶棚需有1米以上的空间。
  一般每平方米可堆放250千克-500千克果实的果箱。架贮:用木架、铁架、水泥杆架等。架的宽度以两人能操作为宜,层数不限,但最高层距库顶至少1米。堆藏。堆藏果实应在地面垫稻草等软物,果实轻放于上,一般堆果高度不超过50厘米,中间留通道。
    堆藏果实贮存7-10天后,上面盖一层青松毛、稻草之类的软物或薄膜保湿。贮藏期间的管理。贮藏期间库房内宜保持温度-16°,以6°-8°为最适,相对湿度宜保持在85%-90%。
  贮存初期易出现高温髙湿,应在外温低于库温时,敞开所有通风口,并开动排风机械,加速库内气体交换,以达到要求的温、湿度。  贮存中期,当气温低于4℃时,加强室内防寒保暖,实行午间通风换气。
  贮存后期,当外界气温上升至16°时,白天应紧闭通风口,实行早晚换气。当库内相对湿度降低到80%时,箱藏的应覆盖塑料薄膜保湿(薄膜应离地30厘米,且勿密闭),堆藏的应加厚青松毛、稻草等软物保湿,也可在地面洒水和盆中放水等方法提高空气湿度。
    定期检査果实的腐烂情况,烂果捡出处理。若烂果不多,尽量少翻动。一般情况下贮藏到4月份,再迟胡柚果实枯水现象较严重,果实品质降低。要视市场需求,适时出库供货。

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