搜索
爱问首页 爱问商城

怎么用吐司做点心

简单点,最好要头图片啊

    一 用微波爐做點心吧~土司油炸糖點心~      用了微波爐,剩麵包也能馬上?成點心! 可用巧克力代替紅糖?硌u作,可以做各種各?拥?L?。 [材料]  麵包…2片 紅糖…100g A(黃油,水)…各一大匙 1。
  麵包切去?角,切成豎5cm,?M1cm左右的長方形。 &...全部

    一 用微波爐做點心吧~土司油炸糖點心~      用了微波爐,剩麵包也能馬上?成點心! 可用巧克力代替紅糖?硌u作,可以做各種各?拥?L?。 [材料]  麵包…2片 紅糖…100g A(黃油,水)…各一大匙 1。
  麵包切去?角,切成豎5cm,?M1cm左右的長方形。   2。在盤子中排好,不加保鮮膜在微波爐中加??~4分?。 3。?⒓t糖切?,加入A後不加保鮮膜在微波爐中加??分?,直到差不多能抽出絲?怼? 4。
  ??拌入1中,取出排放到盤子上後就完成了。 二 土司点心 将土司片片去边,一片切成四片方型,切够八片即可,黄瓜切出四片,两个小西红柿各切成两半,上好的火腿切成四片和切好的面包面一样大小方可,准备好千岛酱,在一个面包片上抹上千岛酱,放一切好的火腿,黄瓜片,再将另一片抹好酱的土司盖在上面,点精半个小西红柿,土司小点心出炉。
     切好的土司边可以切成段放在水果沙拉中,就不会浪费啦!最后告诉你只要你放的火腿味道好,小点心的味道也会给你一个惊喜! 三 花果茶土司的做法(点心食品) 原料/调料] 1。
  酵母粉 16公克 细砂糖 100公克 蛋 65公克 水 415公克 盐 15公克 2。  高筋面粉 810公克 奶粉 25公克 3。
  奶油 95公克 4。花果茶粒(湿) 160公克 [制作流程] 准备工作─将80公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热水中,使其软化湿润即可 1。将材料1拌匀至溶化备用。
   2。   材料2过筛后加入作法1拌匀成糰,加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面糰。 3。以保鲜膜盖好,在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。 4。将面糰取出散气,再次滚圆后静置松弛10分钟,再用?U面棍?U成椭圆形面皮,将浸泡于香橙酒中的花果茶取出沥干,均匀洒上在面皮上,由一端?云穑湛诖γ婕a必须捏紧。
     5。将面糰放入模型中,表面刷一层蛋汁,放入烤箱或其他密闭容器中做最后发酵。 6。当面糰膨胀至顶端与模型齐平时,即可放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟即可。
   份量500公克3条。 四 土司小点心 材料: 土司、奶油、微波炉、烤箱 步骤: 把土司的边切下来,成条或小块状。  将它均匀涂抹上奶油,放进烤箱170度烘烤5分钟,烤到酥脆,可以加进沙拉中一起进食。
   五 蜂蜜土司 (450克土司盒1个) 高筋面粉 300克 奶粉25克 蜂蜜60克 温水170克 干酵母1小勺 盐1小勺 黄油30克 1。酵母溶于温水, 与除黄油以外的其他材料揉成面团,揉至基本出筋,加入黄油,揉至可拉出薄膜(这个面团比较粘手,要多点耐心) 2。
    将面团蒙保鲜膜,发酵至原来2。5倍大左右,用轻压下去,将面团排气 3。土司盒抹上黄油,取面团出,擀长,宽度与土司盒差不多就可以,再卷起,放进土司盒,进行最后发酵 4。
  发酵至8分满左右,盖上土司盒盖, 5。烤箱预热190度,35分钟左右(今天我烤了大概38分钟,上色似乎过了点,感觉32-35分钟会比较合适) 取出,脱模即可 六 住在意大利史特蕾沙的玛格利特小姐 鸡蛋1个 黄油60克 糖粉30克 低筋面粉50克 玉米淀粉50克 (糖粉没有,可以选择细砂糖,或者用料理机把白砂糖磨成粉) (原方子有加香草油或者香草精少许,我没有就没加了) (这个分量刚好长帝烤盘一盘) 1。
    鸡蛋煮熟,剥掉蛋白不用,将蛋黄用勺子背面在滤网上压碎,过滤 (如果只有一个面粉筛,建议先把面粉和玉米淀粉过筛了,再来滤蛋黄) 2。黄油加糖粉打成浓稠发白 3。
  将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀净,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入 4。用手抓捏(不要象做面包那样揉面团, 那样会出筋),将材料抓匀净 5。  和好的材料,放进大个保鲜袋,用擀面棍擀成大概1CM左右厚,放进冰箱冷藏1个小时左右 6。
  取出面块,分成小分,用手揉成小球状,放到刷好油或者铺了高温布的烤盘上,用拇指腹压下去,在中间压出一个凹形(压的时候, 周围会裂开, 不用整理,这个点心就是这样的) 烤箱预热165度,烤箱上层,上下火,20分钟左右(烤到表面略微泛黄即可) 原方子参照爱厨的意大利球形松饼 七 白酱杂菜?h土司盒 材料: 土司一条(正好,昨天做了条蜂蜜土司) 马苏里拉奶酪25克(喜欢可以多放点) 白酱——牛奶1杯(240毫升) 低粉20克 黄油20克 鲜奶油50克 杂菜——培根3片,切小块 猪肉糜50克 洋葱半个,切小块(中等大小) 青豆,玉米,胡萝卜粒50克 小土豆2,3个(我没用完,大概放了1大半的样子) 黄油15-20克 黑胡椒碎1小勺 盐大约1/4+1/8小勺 1。
    土司拦腰一切为二,把中间的内容掏掉(大概剩0。8CM左右厚吧),放一旁备用 2。制作白酱 1。)低粉过筛,加入到牛奶中搅匀 2。)黄油入锅,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到浓稠(跟米糊差不多就可以了) 3。
  )熬好的牛奶面糊出锅,盛放到容器中,将鲜奶油加入,搅匀即成白酱 3。  杂菜 1。)土豆煮熟,切丁 2。)锅内下黄油,待溶化,下洋葱炒出香味,下培根和肉糜,炒至9成熟,将青豆等杂菜加入,略微翻炒,加黑胡椒碎和盐炒匀,即可出锅 3。
  )土豆丁和炒好的杂菜拌匀即可 4。将白酱和杂菜和匀,放入掏空的土司内,上面铺上马苏里拉奶酪,土司下部包锡纸 烤箱预热200度,烤箱中下层,上下火,?h10分钟即可 上面的土司烤得很有几分酥脆了, 可以一边吃掉里面的馅,一边把旁边的土司掰下来扔进馅了和着吃,那个美滋滋呀…… 八 南瓜面包 南瓜泥150克 高筋面粉220克 低筋面粉50克 奶粉20克 水50克 蛋黄一个 干酵母1小勺 糖30克 盐1/4小勺 黄油50克 1。
    干酵母溶于温水, 将除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团 (这个面团比较软,很有点粘手,多加点耐心进去咯,呵呵~~) 2。揉好的面团装到容器,蒙保鲜膜,进行第一次发酵,发酵至原来2。
  5倍大左右即可 (老办法——锅内烧开水,关火,下面放碗或者蒸格,将装面团的容器放上面,盖锅盖即可) 发酵 3。  第一次发酵完成,取出面团,整理成需要的形状,排上烤盘,进行二次发酵 (放烤箱中上层,下层放热水一杯,关上烤箱门) 二次发酵完成 烤箱预热185度,烤箱中下层,上下火,25分钟左右 九 DIY美味点心之法式土司 配料: 50克黑巧克力、150毫升牛奶、1个鸡蛋、4茶匙草莓酱、8片白面包, 去皮,对角切开、黄油或者植物油、40克棉白糖 做法: 1。
    把巧克力切成小块,放入小平底锅里,加入牛奶,用文火加热并搅拌,直至巧克力熔化。然后放在一边,稍微冷却。 2。把鸡蛋打入一个大碗中,边搅拌边打入温的巧克力牛奶。 3。
  加热稍微稀释的草莓酱。然后放在一边保温。 4。把每一片切好的面包蘸进巧克力牛奶重。  在煎锅中加热黄油或者植物油,把面包放入煎2-3分钟,直至两面变脆。 5。
  在面包上撒上棉白糖,再浇上热草莓酱,即可。 十 土司咖哩麵包 材料: 土司麵包8片、洋蔥半??、雞胸肉150克、蛋1??、咖哩粉1大匙、大蒜2瓣、麵包糠、醬油膏1大匙、鹽和糖各少許 作法: 1。
    雞胸肉去皮剁碎,洋蔥切碎,大蒜切末。 2。起?加沙拉油2大匙,下蒜末爆香,加洋蔥末,炒至透明。 3。加入雞胸肉炒開後加醬油膏、鹽和糖炒?颍涌Яǚ鄢粗裂笫[出水,?⑸僭S乾麵粉收乾盛出待用。
   4。土司去?,?⑦?皮?在盤中,進微波爐??微波1-2分?至乾硬,以果汁?C打碎即?辄I包糠,既??中迈r。   5。去?的土司片?U薄,包入咖哩餡料,在四周?T上麵糊,?丘べN起?怼? 6。
  油?加?幔?⒌按?颍Яㄍ了鞠日瓷系耙海僬袋I包糠入油?,以中火炸至金黃色?破稹? 7。油?改大火, 咖哩土司回?炸一下下,隨即可?破鹧b盤上桌。 小秘訣 1。  咖哩餡料炒好後加少許乾麵粉,炒出?淼酿W料比較不油?,也比較好包,可以一次多作一些放冰箱冷藏,隨?r可用,用?戆栾?也很可口。
   2。麵包糠在使用前可加少許乾麵粉拌?蛟儆茫梢员苊庥驼?r,?底都是麵包糠屑。 3。麵糊的調製,即?辄I粉一大匙,加少許冷水調成?{糊狀即可。   4。?楸苊馔了军I包油炸?r吸油太多,可用?U麵棍?U薄,?U過之後,更Q又更??在。
   5。咖哩麵包回?以大火高?卣ㄒ幌拢梢员瞥龆囵N的油。 十一 鮪魚沙拉口味土司茶點 材料: 白土司(去?) 2片 白煮蛋 1?? 罐頭鮪魚 1/2罐 美奶滋 適量 黑胡椒 適量 匈牙利紅椒粉 少許 小黃瓜片 16片 作法: 1。
    白煮蛋切小丁,與鮪魚拌?蜥幔偌尤朊滥套碳昂诤钒??轷n魚沙拉。 2。?⒚科了拘藜舫????A形,共?8小片,每片先?T上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。
   作法??斡志@~蠻適合初?W者的唷!! 上百度搜索“土司点心”,有好多网站! 我写不下来了,你自己去查吧! 。  。收起

2007-08-28 13:13:46
0 0
收起 提交
加载更多

可以将土司上放一点拌好沙拉酱和番茄酱的蔬菜、火腿,然后摆一点芝士丝,入烤箱烤制5-10分钟,简单家庭版披萨就诞生了!没有烤箱用微波炉应该也可以。

可以将土司上放一点拌好沙拉酱和番茄酱的蔬菜、火腿,然后摆一点芝士丝,入烤箱烤制5-10分钟,简单家庭版披萨就诞生了!没有烤箱用微波炉应该也可以。收起

2007-09-01 15:52:33
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

Mac下用什么软件处理图片,简...

PhotoStream 当然是不错的选择,但它的定制性并...

做一个小制作,要简单一点的,最...

这里看看,http://www.rouding.com/...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报