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答： 肉末茄子 做法: 1, 茄子洗干净去头, 切成长条. 在靠皮的两边切两排花, 不要切断.....
答： 咸鱼茄子煲 原料: 1. 蒜切片; 2. 茄子切片; 3. 咸鱼(中国shop有卖, 买那...
答： 1，干烧茄子 茄子一个,切好备用 花椒辣椒呛锅,倒入茄子,加少许酱油翻炒 加盐糖和少许水,...
答： 第一种做法 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料...
答： 蒸茄泥 鱼香茄子
答： 1、茄子洗净削皮，切成条状或块状，蒜（必须要，切片），西红柿、青椒，盐、糖、醋、酱油。 ...
答： 用油一炸，加点调味料就行了
答： 肉香茄子煲 原 料： 茄子500克，瘦肉100克，葱5克，精盐8克，味精6克，上汤100克...
答： 茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末 将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味...
答： 烤茄子捲材料茄子1个，芦笋2支，金针菇1/2把，红甜椒 1/2个，洋葱1/4个，盐1/2小...
答： 茄子土豆萝卜炖 原料：茄子、土豆、萝卜、葱姜蒜 做法： 1、热锅冷油——油较平时的量多点儿...
答： 材料 茄糖醋蒜十三香粉辣椒泡椒酱油盐味精猪肉片 湘味炒茄做 1.茄切薄片放水略微浸泡 2....
答： 原料： 茄子3个、肉末。 做法： 步骤1：茄子洗净，对半切开，然后在切成切几刀。 步骤2：...
答： 用茄子可以炒著名的家常菜地三鲜做法的分享！特点：鲜香软嫩，味道浓郁，很适于下饭。 原...
答： 酱烧茄子的做法 1. 茄子切条或者用手撕成条，大蒜拍扁切碎末。 2. 油热（油要多）下1/...
答： 材料 茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片 湘味小炒茄子...
答： 烧茄子不可以先放盐,先放盐的话就会硬. 茄子要烧得好,方法是: 1.把茄子放微波炉用中高火...
答： 老醋茄子 选用细长的嫩茄子最好，切成条状。 配料:蒜末葱末和辣椒末。 将茄条用油炸过，为了...
答： 先将切洗好的茄子，用少许盐拌均，腌渍15分钟，然后挤掉渗出的黑水，下锅煸炒，煸炒时不要加水...
答： 油淋茄子 一小包粉丝泡发，姜蒜葱切碎。还有肉末，我用鸡蛋清拌了一下，不然炒不散，茄子切条状...
答： 方法一、 用料： 茄子两个，猪肉末100克 配料： 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方...
答： 怪味肉丝茄子片 主料：猪肉、茄子各约500克，卷心生菜1/2个，番茄3个，青瓜1个，沙律油...
答： 一、 用料： 茄子两个，猪肉末100克 配料： 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法：...
答： 拌茄泥 材料：茄子，橄榄油，芝麻酱，蒜泥和少许盐 做法： 1.拌茄泥加热时...
答： 红烧的,清蒸的,煎的,煮的。各有各的味道
答： 除了拌茄子,可以把熟茄子,烩吃,即简单又好吃.
答： 茄子的做法有千万种:咸鱼茄子、千张茄子、毛豆烧茄、鸡肉茄子……“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁...
答： 清蒸茄子的做法如下： 原料是茄子1~2个，油、盐适量。 做法是茄子洗净，放入碟内，隔水蒸，...
答： 锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋
答： 做法：1．茄子去蒂洗净，切成3厘米长的圆段，用小刀挖去茄子段中间部分