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红烧甲鱼怎么做好吃呢?

红烧甲怎么做好吃呢?孕妇可以吃吗?这样的效果是怎么样的啊?

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2017-03-02

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把甲鱼肚子朝上,它头伸出来后剁下,沿甲壳切开,去除那些内脏,黄色或白色的脂肪(甲鱼内脂肪黄色为佳),然后放开水里烫一下,把甲鱼身上那层透明的膜给去掉,再洗净就可以烹饪了。 家里做一般两种方法:清蒸和煮汤。

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