高档食材家常做法？

高档食材家常做法？

荣华富贵全家福 原料： 鲍鱼6只、对虾4只、土豆1个、西兰花1/2棵、鸡腿骨适量 调料： 葱段姜片各适量、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、海鲜酱1/2大勺、叉烧酱1/2大勺、盐适量、香葱3棵 做法： 1。 备好原料。 2。鸡腿骨洗净，放锅中，加水，放葱段、姜片大火烧开。 3。煮至汤汁奶白。 4。土豆去皮洗净，用挖球器完成球状，或者切小块也成。 5。鲍鱼清洗干净，用小刀挖出鲍鱼肉，再清理掉内脏。 6。 将处理好的鲍鱼肉洗净，改刀备用。 7。把煮好的鸡腿骨汤倒进砂锅里。 8。放入香葱段和蚝油。 9。倒入蒸鱼豉油。 10。再放入海鲜酱和叉烧酱，大火煮滚。 11。放入鲍鱼肉，盖上砂锅盖，小火慢炖4...全部

  荣华富贵全家福 原料： 鲍鱼6只、对虾4只、土豆1个、西兰花1/2棵、鸡腿骨适量 调料： 葱段姜片各适量、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、海鲜酱1/2大勺、叉烧酱1/2大勺、盐适量、香葱3棵 做法： 1。
  备好原料。 2。鸡腿骨洗净，放锅中，加水，放葱段、姜片大火烧开。 3。煮至汤汁奶白。 4。土豆去皮洗净，用挖球器完成球状，或者切小块也成。 5。鲍鱼清洗干净，用小刀挖出鲍鱼肉，再清理掉内脏。 6。
  将处理好的鲍鱼肉洗净，改刀备用。 7。把煮好的鸡腿骨汤倒进砂锅里。 8。放入香葱段和蚝油。 9。倒入蒸鱼豉油。 10。再放入海鲜酱和叉烧酱，大火煮滚。 11。放入鲍鱼肉，盖上砂锅盖，小火慢炖40分钟。
   12。40分钟后放入土豆球，继续炖煮。 13。待土豆9分熟时，放入对虾（减掉虾须子）煮至对虾熟透，加适量盐调味（其他调料都是有咸味的，所以盐的用量一定要掌握好，这道汤很鲜美，所以鸡精之类的增鲜剂最好不放，以免破坏菜本身的鲜味）。
   14。最后放入西兰花稍微煮一下，关火，吃菜喝汤，或者也可以把汤汁收尽，味道更浓郁。收起