湖州有什么好吃的？

湖州有什么特产，风景，和小吃？湖

湖州特产茶叶 　　湖州是我国古老的茶叶产区和茶文化发源地。世界上第 一部茶叶专著一一《茶经》，就是唐代陆羽隐居在苕溪一带 时所著。据史书记载：乌程县西北二十里有温山(今白雀乡 与弃南乡交界处的弃山南云峰)所产茶什进贡之用，名 “温山御苏”，距今有1500多年的历史。 长兴顾渚山的紫笋 茶被列为贡茶，始于唐朝代广德年间(763一764年)，在我国 茶叶史上占有极为重要的地位。紫笋茶其叶清净，色绿如 茵，叶芽如花，芳香扑鼻，甘冽醇厚，提神醒目，品之齿颊 留芳。 大历五年(770年)，湖州刺史在顾渚山中，金沙泉 旁专设“贡茶院”，专为皇家特制贡茶。唐贞17年 (808年)顾诸山有制茶用房30...全部

  湖州特产茶叶 　　湖州是我国古老的茶叶产区和茶文化发源地。世界上第 一部茶叶专著一一《茶经》，就是唐代陆羽隐居在苕溪一带 时所著。据史书记载：乌程县西北二十里有温山(今白雀乡 与弃南乡交界处的弃山南云峰)所产茶什进贡之用，名 “温山御苏”，距今有1500多年的历史。
  长兴顾渚山的紫笋 茶被列为贡茶，始于唐朝代广德年间(763一764年)，在我国 茶叶史上占有极为重要的地位。紫笋茶其叶清净，色绿如 茵，叶芽如花，芳香扑鼻，甘冽醇厚，提神醒目，品之齿颊 留芳。
  大历五年(770年)，湖州刺史在顾渚山中，金沙泉 旁专设“贡茶院”，专为皇家特制贡茶。唐贞17年 (808年)顾诸山有制茶用房30余间，到唐武宗会昌年间张 文规任湖州刺史时，顾渚山谷制茶工匠有千余人，采茶役工 约3万人，累月方毕。
  进贡紫笋茶数量近2万余斤。白居易 因病未能参加茶山境全欢宴，有诗：“遥闻境会茶山夜，珠 翠歌钟俱绕身。盘上中分两州界，灯前合作一家存。青娥递 舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病 眠人。
  ”可见景况之盛。现在“温山御苏”与“顾渚紫笋 茶”均已恢复生产。长兴紫笋茶在1982年首次参加全国名茶评比，得到了专家名师的一致赞誉，获国家级名茶证书。 198?年入选参加全国优质农产品展品会，并被收入个国《名 特优产品集锦》中。
   湖州特产雪藕 　　湖州雪藕历史悠久，可以上溯到千年以上。唐代，“吴 兴郡南白苹亭有重召芙蓉”(复瓣荷花)之说，其品种来日 皇家，是从长兴章后归居之侧移植而来的。到了宋代，水泽 池塘启遍莲藕，苏轼所作绕城观荷花诗中有“绕城荷花一千顷”之句，可以想象当时差藕接天的盛况。
  湘藕的主要产地是市郊道场乡双塘村及龙溪、弁南、白124雀乡等地，这一带池城星罗棋布，荡身波，土质肥，最宜种 藕。据《湖州府志》记载：“产双渎最佳”。(双渎村在湖州道 场乡)。俗有：“吉林人参双渎藕”之称。
  湖藕所开莲花为白色，即名白荷莲，它与红荷莲都是名贵品类，各具优点：花红者莲腴而藕硬；花白者莲嫩而藕甜。湖产白荷藕皮呈玉色而脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品。湖藕又称“雪 藕”，夏季嫩藕可作水果消暑，冬春老藕洗净孔穴嵌入糯米 蒸煮可作点心，软糯香甜，十分可口。
   湖藕又可加工制成藕粉，蜜饯和耀头食品等，是群众喜 爱的食品。藕还有一定的药物效用，生藕可以治疗肺结核咯 血、淋病、衄血、白带等症。莲子既是营养丰富的滋补食品，又具补脾止泻等功能。用湖藕制成的藕粉，颜色白中泛红，称为“桃花片”，品质特佳。
   湖州特产 长兴白果 　　银杏，俗称“白果树”，它的寿命极长，一般可达千 年，其果实叫白果。民间题说，公公种树到孙子手里才能吃到果子，所以又名“公孙树”。它是世界上现存的最古老的 136 树种之一，在古代分布全球，到第四纪、冰期后，只有我国有保存，故有“活化石”之称。
  在湖州的古寺庙，一般都能 见列一两株会天的人银杏树，唯独长兴多得成林，近年又加 大批种植，现已建成1。1万1余株时白果基地。许家屯有株南宋古银杏，树龄超过700年，树高19米，胸样达108厘米，冠 幅180平方米，树虽老，尚能年产白果70斤。
  经中国银杏志编委会鉴定，这棵树属长子佛指白果，可与“洞庭皇”相媲美。银杏种籽白果，炒熟可食，香糯可口。又是一味名贵药材，功能收敛、镇咳、祛痰，对老年气管炎有一定疗效。近20年来，人们发现它有缓延哀老。
  润滑皮肤之功能，深受国 际医药界的重视。在日本,白果被用作高级营养食品或作为 高级冷霜的填充剂。长兴的银杏品种有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等，其中大佛手的质量最好，足一宗传统的出口商品。
   湖州特产 菱湖白扁豆 　　白扁豆又羊眼豆和扬岸豆，是一年生攀缘茎草木植物， 性喜暖潮润，宜旁树临水而栽。菱湖偏多鱼塘，塘边都植杨 树，正适宜于白扁豆生长。清顺治四年(1647年)张履样的《补农书》上说：“予旅归安，见居民水滨遍报柳条，下种 白扁豆，绕柳条而上，秋冬斩伐柳条，可为制栲栳之用。
  每 棵可收豆一升。”这是萎湖种植白扁豆的最早记载。 白扁豆原产印度尼西亚，15世纪初叶(明宣德年间)引 进我国。白扁豆营养丰富，含有大量的维生素和矿物质，既 是滋补珍品，又可作盛暑的清凉快科，且可入药治病。
  据李时珍《本草纲目》记述：“能和中、下气。补五脏、止呕逆。久服头不白……止泄痢、陈湿热，止消渴。”近JL年， 菱湖白扁豆已作为出口商品远销海外。 湖州特产 长兴青梅 　　梅、兰、竹、菊称为“四君子”梅又居其首，所以青悔 既是果树，又是观赏树。
  它体态苍劲，岁寒开花，秀丽俊逸，清素淡雅，历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实，可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干 加工后即成药闲的乌梅，盐渍青海称为白梅。近年把青海用 于食品和制作清凉饮料，销路更畅。
  梅果有很高的药用价 值。乌悔有敛肺涩肠、土久渴、止泻痢、消肿、杀虫等功 效；青海能治个风癫惊、喉痹、痰厥僵仆霍乱吐泻等症 日本医药界公认用乌梅制成的酸梅浓流膏用途广泛而有 显效。 梅树喜爱生长在山区，我市盛产青梅的地方安吉的梅 溪和长兴的合溪，特别是长兴合溪生产加工的乌梅称为“合梅”，在历史上素负盛名。
   湖州特产 天目笋干 　　安吉地处太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓，天日山两条支脉环抱安吉全境。境内多崇山峻岭,婉蜒起伏，气候温和，土地肥沃，适宜竹类植物生长繁育，因此有“竹乡”之称。
   安吉的天日笋干,用石竹笋加工而成。它要经过拗笋、削笋、烧煮、焙烘、装篓等十来道工序。它历史悠久，远在 宋代已负盛名。来赞宁所著《竹谱》中说：“天日山生笋其 色黄，个人以天日笋脯见馈，其色绿，少有黄者。
  ”笋脯即 笋干，其色绿，所以又称“绿笋”，天目山笋干为笋干中的 名品，历来人批生产供外销为主品种有小挺、秃挺、肥 挺、笋尖、焙熄头等等，它的优异之处是：肉质厚嫩，色美 形体，醇香味鲜、营养丰富，调味佐餐用之，开胃助消化、 防便闭，又可减肥长筋骨，可称为“山珍”，能与海味开洋 相媲美。
   湖州特产 八都?粢樱ò坠? 银杏树俗称白果树，又称“公孙树”。长兴盛产银杏，主要分布在槐坎、煤山、太傅等乡，尤以八都?粢又０坠泄晒唬兜老拭溃淙视岣唬矸邸⒌鞍字省⒅咎抢嘀啵购形谻、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有益肺气、护血管、增加血流量等医家用效果和食疗作用。
  在烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心、以免中毒。若熟食，以每次20至30粒为宜。 湖州特产白茶 　　白茶是安吉县的珍稀茶树良种，国内外罕见，现全县已发展白茶茶园面积15600亩。
   白茶形态特征：春茶幼嫩芽叶为白色，春茶成熟老叶由白渐转为白绿相间的花白色，夏秋茶成绿色。 　　品质特征：外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草香，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然开张，叶张玉白，叶脉翠绿，氨基酸含量特高，为6。
  19-6。26%,高于普通茶一倍，白茶集观赏、营养、经济三大价值于一身，深受消费者青睐，供不应求，是极具有开发价值的一类名茶。 安吉白茶98年中国国际茶文化博览会获得推荐产品，获99’中国茶博会名牌产品，获99’国际茶博会金奖，2000年又获国际名茶金奖等等。
   湖州特产 安吉天目笋干 安吉的天目笋干系用该地特有的野笋加工而成，是一种特有风味的副食品。天目笋干产于安吉报福、章村、上市等乡。天目笋干制作讲究，据乾隆《安吉州志》记载，毛竹笋去壳，用大锅煮熟，剖为片，削去皮节晒干燥、压扁，名为“绣鞋底”；不压不削者名为“毛笋干”；此外用鲜刚竹笋煮熟的置焙笼，日夜加炭火烘之，不得翻踏乃得燥，其最短者日“泥里黄”，或呼笋尖，其余均为青笋干；石竹笋干名石竹青（天目笋干）；黄姑笋干谓之“绿笋”，用以作羹最佳；小笋干有刚笋干、红笋干、淡笋干。
  毛笋干产于安吉的港口、西亩、凤凰山、抗干等18个产区。天目笋干营养丰富、所含多种维生素与微量元素。 湖州旅游景点列表 含山旅游区 万寿禅寺 法华寺 新四军苏浙军区纪念馆 城隍庙 永宁禅寺 圆圣禅寺 莫干湖休养村 下渚湖湿地风景区 灵峰山森林公园 天荒坪电站 白茶谷九龙峡 芙蓉谷 石佛寺 安吉县吴昌硕纪念馆 中南百草园 大汉七十二峰 天赋湖 净慧寺 安吉 莫干山 南浔 太湖旅游度假区 东天目山 西天目山 莫干山中华山 莫干山天桥 碧坞龙潭 莫干山石门卡 观日台 观瀑亭 莫干山华厅 莫干山荫山洞 莫干山塔山 怪石角 莫干山武陵竹海 芦花荡 剑池 邱城遗址 白雀寺 1、曹记馄饨 /人民路上的KFC的弄堂里或/吉山西区新华菜场附近/味道鲜美/熟的3块/生的2。
  8块 2、华华酸菜鱼 /湖州日报斜对面/好吃/12块一斤/炒菜也比较便宜/个人推荐拌黄瓜、醉花生 3、 春蕾面馆(酸菜鱼)特色 /浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里/味道鲜/大盆15块;小盆10块 4、 老马酸菜鱼 /塔下街/招牌菜－－-酸菜鱼，14元一斤/环境卫生有点对不起顾客（个人认为） 5、龙柏生煎，湖州人都知道/不多说了，部分时间要排队 6、金师傅馄饨 /有三家分店（广场后路，凤凰路，红丰）/料多，味鲜，就是汤稍咸了点/一碗3。
  5元十个 7、黄桥烧饼,大东十字路口,五毛角一个 8、墙壕里的小龙虾 ，15元/盆 9、人民路荣记生煎（已搬家，不知去向） 10、湖东铁道部新村旁的酸菜鱼，12元/斤 11、安吉龙虾王 ，青塘路，15元/盆 12、福来福大酒店的停车场入口处对面有一家粥店－-乡粥 ，口味很清淡，适合夏天去，而且粥的品种也比较多。
  淡薄之中滋味长 13、 施史馄饨，在金豪门大酒店对面 14、温州风味韭菜小锅贴 /蓝宝石大厦斜对面（龙柏边上）/个小味好 15、环城西路急救站对出来 发发饭店价廉味鲜 16、999精武鸭脖子。
  浙北影城对面 17、 中心广场边什锦煲店 18、三中边阿三的酸菜鱼，20元/盘 19、 香锅里辣的水煮鱼，在金碧辉煌原（万家灯火）的隔壁。有微辣 中辣，特辣。 20、东街菜场斜对面的“天下第一包” ，肉包子，5角钱一个，买的人很多，早上都是排队的。
   21、凤凰国贸大厦停车场2楼的凤凰金生堡店，位置偏僻，生意超好 22、吉山的小西街煲店的扬州炒饭，6元/份， 23、大馄饨是曹记 ，中馄饨是咪咪，小馄饨是施史和可舒坊 24、在环城西路城市监查局对面有家舟山饭店，里面卖的神仙煲 味道特好，是用鸡和螃蟹等用独家秘方炖出来的，要预定才有得吃，味道十分好！！还有那里老板娘特制的 豆腐庄子 也很美味哦，想想都来口水啊，各位有兴趣可以去尝尝，不过记得要先预定 25、 云起/在城北大桥桥堍头/云起腊味褒仔饭真的不错/7元,价格公道 26、 图门烧烤/狮象弄（蓝苑旁）/各式烧烤，1元起价 27、市陌的杨大包子 28、塔下街老马往东公共厕所对面的经济小吃，经济精致好吃 29、南街红辣椒湘菜馆/服务态度不错/卫生/推荐菜剁椒鱼头 30、在威莱大街证券商行对面有家江江锅贴 ，我最爱它了，不焦不嫩，皮薄薄的，还有汤水，哦，味美 （网友云端飘着的我推荐） 31、金婆弄里完美店旁边的味之缘, 酸菜鱼和烧鸡公都很好吃，生意很好的．最好早点去，要不就晚点去。
  （网友想要自由的鱼推荐） 32、湖州面食 整理：北街红辣椒；； 南洋饭店后面的鸭肠面 ， 南街中医院对面的阿龙面馆；[牛茎面] 志成路弄堂里 ；广达出租车公司边上[轮船码头对面][[小排面]] 大东桥下李记[[牛茎面，鳝丝面，] 。
  收起