烤小蛋糕的模具
先把纸托放进模具,再把蛋糕糊倒进纸托就可以入炉烤了。上面这种做法,是典型的。只用纸托的话,首先得保证纸托本身有足够的强度,能保持形状,这样的话,可以把纸托放在烤盘上再倒入蛋糕糊。直接放入模具烤的放,应在在模具内壁先刷上一层油,然后出炉时要震一震,再倒扣。 等凉透了,一般敲敲模具就可以出模了。模具的清洗,首先是用工具刮掉残渣,然后浸泡在加了洗涤剂的水中,过五六分钟,就可以很清松的洗干净。再晾干就好了。
先把纸托放进模具,再把蛋糕糊倒进纸托就可以入炉烤了。上面这种做法,是典型的。只用纸托的话,首先得保证纸托本身有足够的强度,能保持形状,这样的话,可以把纸托放在烤盘上再倒入蛋糕糊。直接放入模具烤的放,应在在模具内壁先刷上一层油,然后出炉时要震一震,再倒扣。
等凉透了,一般敲敲模具就可以出模了。模具的清洗,首先是用工具刮掉残渣,然后浸泡在加了洗涤剂的水中,过五六分钟,就可以很清松的洗干净。再晾干就好了。收起