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蔗糖的转化率实验把蔗糖溶液加到盐酸溶液中是否对实验有影响?

蔗糖的转化率实验把蔗糖溶液加到盐酸溶液中是否对实验有影响?为什么?

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2014-03-12

333 0
盐酸只作催化剂。如果将蔗糖加入盐酸中,蔗糖的起始浓度就是一个变化的值,而且先加入的蔗糖会先水解,影响起始浓度和反应速率。 只有将盐酸加入到蔗糖溶液中,所有实验才是在相同条件下进行的。

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