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西红柿小白菜炖豆腐是怎么制作?

西红柿小白菜炖豆腐是怎么制作?

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2016-07-21

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西红柿小白菜炖豆腐的原材料有北豆腐1块(约100克),西红柿1个(约150克),小白菜200克,姜末少许。调味料有盐、鸡精各适量。做法是先将北豆腐洗净切块;西红柿洗净切片;小白菜洗净切碎。起锅热油,待油烧至七成热时,下姜末爆炒,再放入西红柿炒化后,放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。放入小白菜煮沸,加入少量盐和鸡精调味即成。

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