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蜂胶检测的方法主要有哪几种?

蜂胶检测的方法主要有哪几种?

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2016-05-17

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蜂胶除从感官上对其物理性状进行评估外,检验蜂胶质 量还有化学鉴定法、定性鉴定法和定量分析法。蜂蜡和杂质 的含量标志着蜂胶的纯度,测定出蜂胶中蜂蜡及杂质的含 量,即可得出质量优劣的结论,蜂蜡及杂质含量越低,证明 蜂胶纯度越高,质量也就相应越好。 采用化学鉴定蜂胶质量,其指标为:酶值、碘值、过氧 化值、皂化值等。

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