怎样熬红豆糖水红豆和水和糖要多少
红豆糖水怎么做才好吃-生活家居>烹饪美食
红豆莲子百合花生糖水 调理肠胃健脾润肺
材料 ：红豆 3 两百合 1 两花生 1 两莲子 适量果皮 1 片做法 ：红豆洗净， 预先浸一晚。百合、花生及莲子洗净。 陈皮洗净去瓤，切粒。锅注入适量水，冻水放入各项材料， 以慢火煲二个小时即成。花生－含丰富蛋白质、脂肪、维他命A 、B 、E 、K 和卵磷脂、胆碱及钙、磷及铁等，花生可益脾开胃，润肺利水、补血。 红豆－含丰富的维他命B 、B1 纤维质，可治脚气，消水肿利小便，更可解毒排脓。百合－含少量蛋白质，脂肪，淀粉及多种生物碱。功能润肺止咳，清心安神，养阴益 气。陈皮－陈皮可调和药性，通气健胃，化痰...全部
红豆糖水怎么做才好吃-生活家居>烹饪美食
红豆莲子百合花生糖水 调理肠胃健脾润肺
材料 ：红豆 3 两百合 1 两花生 1 两莲子 适量果皮 1 片做法 ：红豆洗净， 预先浸一晚。百合、花生及莲子洗净。
陈皮洗净去瓤，切粒。锅注入适量水，冻水放入各项材料， 以慢火煲二个小时即成。花生－含丰富蛋白质、脂肪、维他命A 、B 、E 、K 和卵磷脂、胆碱及钙、磷及铁等，花生可益脾开胃，润肺利水、补血。
红豆－含丰富的维他命B 、B1 纤维质，可治脚气，消水肿利小便，更可解毒排脓。百合－含少量蛋白质，脂肪，淀粉及多种生物碱。功能润肺止咳，清心安神，养阴益 气。陈皮－陈皮可调和药性，通气健胃，化痰理气， 止咳，还可以驱寒消滞。
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最好的方法是用高压锅闷上20分钟，当然，闷出来的红豆沙已经是很稠的了，可以在加水加糖熬稀点。如果没有高压锅，只能在将红豆煮熟了之后，用文火慢慢熬，当锅里的红豆都变成红豆沙了就可以了。
那皮煲不烂怎么办？
一般来说，不管是红豆还是绿豆，豆皮都是很难煲烂的。有一种方法，就是你把红豆磨成几瓣，放锅里慢慢熬，还有一种方法是像做豆浆一样，红豆泡水了，用搅拌机大概绞几下，将红豆绞碎，这样熬起来也省很多时间和煤气的。
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红豆糖水
材料：红豆、陈皮、片糖（如果没有片糖就加黑糖或红黑，避免吸取过量的糖份）
做法：1、红豆用水泡上一夜。
2、陈皮用水泡开（不要用那种加工过的陈皮喔）
3、把红豆放入锅中，煮开，放入陈皮。
4、锅中水煮开后，加一杯冷水，等煮开后再加一杯冷水（共加四杯）
5、改小火烧15分钟后加入二块片糖。
6、冷却，或放冰箱冷藏
(以上提供来自网络，仅供参考)。收起
