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如何制作丹皮炖乌鸡及可改善什么症状?

如何制作丹皮炖乌及可改善什么症状?

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2016-07-22

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丹皮炖乌鸡的原材料有鲜牡丹皮100克,乌鸡1只,胡椒、丁香、料酒、八角、盐各适量,清汤200毫升。它的制法是牡丹皮洗净,切成2厘米见方的片;乌鸡洗净,剁块。砂锅中放入乌鸡块、牡丹皮片,所有调料和水,炖1〜2小时即可。佐餐食用。此膳食具有活血化瘀的功效。

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