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怎么辨别肉食鸡和柴鸡子?

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2019-05-09

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    那么到底如何分别一只鸡是真正的“土鸡”还是“肉鸡”呢?看嘴~,,,土鸡嘴是鹰嘴样的,上喙向下勾。这招简单有效,因为从鸡场买来的肉鸡,一出生鸡嘴都会被切平,方便它们进食粉末状的饲料。
  不管长多大,鸡都嘴都比较顿。很多人会买这种肉鸡养在自家门口,冒充土鸡。其次,真正的土鸡(非肉鸡品种),母鸡一般长不太大。    肉鸡的公鸡与母鸡,性征上区别不明显。
  比如就母鸡来说,肉鸡的母鸡冠也不小,而土鸡冠子则比较小巧,很紧实的长的一条。土鸡的爪子干、瘦且硬,一般颜色相对较暗,如果是放奍的,爪尖会磨损较多;土鸡肉的摸上去结实而有弹性,很瓷实。肉鸡的爪子又大又肥,颜色偏浅。
  肉鸡的肉肥厚、发煊扒毛之后,肉鸡的皮比较白,有激素,骨头软,油多肉肥,吃起来味道和土鸡比起来更千差万别。

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