廊坊的名特风味食品有哪些?
廊坊特色食品以“京东肉饼”最有名气,其他还有安次区 的王麻子烧鸡、肖胡子驴肉、落垡杂面,永清县的后奕香肠,大
城县的火烧夹驴肉、里坦窝头,三河市的豆腐丝,香河县的臭豆 腐,霸州胜芳镇的松花蛋等。 京东肉饼”又叫香河肉饼,发源于京东三河、大厂一带,是当地回族人民喜爱的传统食品,历史悠久。据传说,乾隆三十
五年(1770年)乾隆皇帝路过现在的大厂县,曾经品尝过这种 肉饼,对其色香味赞不绝口,从此京东肉饼生意大振。 京东肉饼
最初以牛羊肉为焰,后来也有改用猪肉做焰的,它的特点是:皮 薄焰大、色泽金黄、肉嫩无筋、决不塞牙。食用时可配辣椒提 味、沾米醋解腻。如今在京、津、河北的大中城市,均有专...全部
廊坊特色食品以“京东肉饼”最有名气,其他还有安次区 的王麻子烧鸡、肖胡子驴肉、落垡杂面,永清县的后奕香肠,大
城县的火烧夹驴肉、里坦窝头,三河市的豆腐丝,香河县的臭豆 腐,霸州胜芳镇的松花蛋等。
京东肉饼”又叫香河肉饼,发源于京东三河、大厂一带,是当地回族人民喜爱的传统食品,历史悠久。据传说,乾隆三十
五年(1770年)乾隆皇帝路过现在的大厂县,曾经品尝过这种 肉饼,对其色香味赞不绝口,从此京东肉饼生意大振。
京东肉饼
最初以牛羊肉为焰,后来也有改用猪肉做焰的,它的特点是:皮 薄焰大、色泽金黄、肉嫩无筋、决不塞牙。食用时可配辣椒提 味、沾米醋解腻。如今在京、津、河北的大中城市,均有专门经
营京东肉饼或香河肉饼的店铺,成为人们比较喜爱的大众食品。
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