健康生活我丈夫压力好大，可吃的东西又很挑剔，如何为他补充营养呢？请赐教．
忙于事业的中年男人最容易“透支”健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。贯穿于日常生活中的不健康生活方式和环境污染是真正的“隐形杀手”。
现代的营养观念讲究均衡、全面，同时强调必要的取舍。烤、涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，三文鱼刺身、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分。 当人们从龙船中夹取生鱼片时，殊不知已经病从口入。
推荐菜品：夏日田园
材料：鲜芦笋240克，鲜冬...全部
忙于事业的中年男人最容易“透支”健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。贯穿于日常生活中的不健康生活方式和环境污染是真正的“隐形杀手”。
现代的营养观念讲究均衡、全面，同时强调必要的取舍。烤、涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，三文鱼刺身、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分。
当人们从龙船中夹取生鱼片时，殊不知已经病从口入。
推荐菜品：夏日田园
材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
做法：1。鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。2。鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使之入味。3。鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品：葡汁四蔬
材料：西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。
葡汁料：油半汤匙、咖喱粉1茶匙，面粉2汤匙，素上汤或清水半杯，盐、糖各1茶匙。
椰汁、淡奶各半杯。
做法：1。西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷河，沥干。2。茄子切片蒸熟。3。煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，煮滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以170摄氏度至表面金黄色即成。
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