如何服用运动补剂呢？
[/color][/size][font=宋体][size=12pt][size=4][color=white]乳清蛋白和肌酸虽然同为增肌的运动营养食品，但是它们却在增肌过程中“各司其职”，发挥着不同的作用，打一个简单的比喻，肌酸就是盖房子需要的“钢筋”，而乳清蛋白则是盖房子的“混凝土”。 肌酸可以增加肌肉力量，为训练释放更多的能量，健美爱好者可以进行更高强度的训练，通过“肌肉产生力量，力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长；同时肌酸可以把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸，合成蛋白质，增加肌肉蛋白的合成速度，促进新肌的生长。 所以许多健美爱好者吃过肌酸都有明显的增...全部
[/color][/size][font=宋体][size=12pt][size=4][color=white]乳清蛋白和肌酸虽然同为增肌的运动营养食品，但是它们却在增肌过程中“各司其职”，发挥着不同的作用，打一个简单的比喻，肌酸就是盖房子需要的“钢筋”，而乳清蛋白则是盖房子的“混凝土”。
肌酸可以增加肌肉力量，为训练释放更多的能量，健美爱好者可以进行更高强度的训练，通过“肌肉产生力量，力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长；同时肌酸可以把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸，合成蛋白质，增加肌肉蛋白的合成速度，促进新肌的生长。
所以许多健美爱好者吃过肌酸都有明显的增加力量、肌肉发胀、围度增加的作用。[/color][/size][/size][/font][font=宋体][size=12pt][size=4][color=white]我们知道，在肌肉的组成成分中，蛋白质占肌肉干重的75～80%，所以，肌肉的生长还需要“混凝土”来填充，乳清蛋白是最好的蛋白来源，它不仅含有丰富的氨基酸，而且其合适的氨基酸组成比其它蛋白质更易于被人体利用，组建成自身的肌肉蛋白。
补充充足的蛋白质，可以为肌肉合成提供充足的原料，进而增加肌肉的合成。但是乳清蛋白的半衰期很短，所以一次使用不要超过30克，。在训练以后，乳清蛋白是最佳的蛋白质补充品，可以快速填充肌肉细胞对蛋白质的需求。
由此可见，肌酸和乳清蛋白虽然同属增肌的运动营养食品，但是在增肌过程中相辅相成，一同[b]服用[/b]，更有利于促进肌肉的合成。推荐的[b]服用[/b]方法是：运动后用温水25克乳清蛋白，可以加入5克肌酸并混合含糖饮料一同食用，利用运动后肌肉恢复和合成的最佳时机，更好的促进肌肉生长。
此外还需要指出的是，对于需要在训练中更好的增加肌肉力量的健美爱好者，肌酸也可以在运动前和含糖饮料一同[b]服用[/b]，在训练中合成更多的磷酸肌酸，增加力量训练中能量的释放。在补充肌酸和蛋白粉的基础上，对于增肌已经达到某一平台期健身者以及在前一阶段的增肌的基础上欲达到更好的增肌效果的健美爱好者，谷氨酰胺和[b]支链氨基酸[/b]是健美爱好者的最常选用的运动营养食品。
那么它们的增肌作用原理又是什么呢？[b]服用[/b]方法又有什么不同？肌肉蛋白质始终处于更新与破坏的交替过程：新的蛋白质合成，旧的蛋白质分解。蛋白的合成和分解率决定了肌肉块的大小。当合成大于分解时，肌肉增长，而合成小于分解时，则肌肉缩小。
总的说来，谷氨酰胺和[b]支链氨基酸[/b]都属于“促合成、抗分解”的运动营养食品，但是它们作用原理、[b]服用[/b]方法上也略有不同。[b]谷氨酰胺[/b]对健美爱好者来说，谷氨酰胺是最重要的氨基酸，它是一个很好的抗分解、促合成的产品。
因为谷氨酰胺是体内多个器官的燃料，若运动时不能及时补充，机体就会分解肌肉蛋白以满足机体对谷氨酰胺的需求，研究表明，大强度的运动训练可以使体内谷氨酰胺的水平下降50％，所以对于训练强度较大的健美爱好者，训练后及时补充谷氨酰胺可以有效防止训练导致的谷氨酰胺水平的大幅度下降。
尤其对于赛前减脂的健美运动员，补充谷氨酰胺可以在赛前减脂期间肌肉蛋白质的分解，减少减脂期间瘦体重的丢失。此外，谷氨酰胺另一重要作用是它能刺激生长激素等促合成激素的释放。生长激素是促进肌肉生长的三大激素之一，可以有效促进肌肉生长，但是外源性补充生长激素，属于兴奋剂，对人体危害很大。
而谷氨酰胺则是一种安全的促进内源性生长激素分泌的运动营养食品，研究表明，训练后[b]服用[/b]2克的谷氨酰胺，能使生长激素水平升高4倍。训练的不同时间补充谷氨酰胺，其作用不尽相同：训练前摄入谷氨酰胺可以有助于维持体内氨基酸的稳态环境，降低由训练所导致的肌肉蛋白质的分解速度，延迟疲劳的发生；训练中及时[b]服用[/b]谷氨酰胺能有效防止过度训练对机体造成的伤害，加速疲劳的消除；运动后补充谷氨酰胺可以促进肌肉恢复和蛋白质的合成。
考虑到健美爱好者营养补充和训练的方便，我们一般推荐训练后以及睡前补充谷氨酰胺2000～4000毫克，促进机体内谷氨酰胺水平的恢复，促进生长激素的分泌和肌肉蛋白质的合成。[b]支链氨基酸[/b][b]支链氨基酸[/b]为L-亮氨酸、L-异亮氨酸和L-缬氨酸三种必需氨基酸的混合物，当运动引起蛋白分解，氨基酸氧化供能时，[b]支链氨基酸[/b]占到氨基酸供能总量的60%，即使是在休息时，也会有部分[b]支链氨基酸[/b]参与供能。
因此补充[b]支链氨基酸[/b]可以减少肌肉蛋白的分解，并加速肌肉蛋白的合成。收起
