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餐饮会计是服务业会计的一种细分,与商业会计是同一渊源。没有工业会计繁所,月未成品是没有存货的。不需要在成品与半成品之间的分推。每月收益和成本费用要结转。
第一,在工作细节方面,比如:日常管理与操作,票据要合法合理,餐饮的物料消耗计入费用,物料的盘点要细致,必要可以增加图片,第二,在税收方面,要符合当地的税务要求,第二,财务安全,库存现金不能过大,防止内盗。等等,由于提问过于泛泛,也不知从何方面具体而谈,建议追加提问内容
1、烟酒、饮料类的商品:设库存商品-酒水 购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料,主管签字。月末根据盘点表做凭证 借 主营业务成本 贷 库存商品 2.厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料-干货调味品,期末盘点库存后,将消耗部分转入主营业务成本。 月末的凭证 借 主营业务成本 贷 原材料 3.购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等物料,设置库存商品-消耗品,规模小的酒店一次性记入营业费用。借 库存商品贷库存现金或借 销售费用贷库存现金
广州天河到佛山禅城每天一共有多少班车啊?票价是多少? 0回答 驻点在广州且有店面的餐饮小食加盟品牌店有哪些?地址是? 1回答 我要小班的中外教想短...
会计工作都差不多,也就是点仓、做账、税务类。不会特别累,但也不轻松 餐饮会计不难,但相对其它行业比较繁索,对成本费用的控制要求比较高
<p>馒头店的馒头很蓬松,不全是加了食材的,一般是因为选粉,设备特殊,经验丰富等原因。其实在家也可以,只要掌握了技巧,就能蒸出蓬松的馒头。</p><p>馒头可以说是我的最爱。从小吃到大的,我们北方人在日常生活中留下馒头会觉得少了点什么。小时候每次上学都要带几个妈妈蒸的馒头。我妈蒸的包子很好,蓬松柔软。像我们家乡一样,我们自己蒸馒头,很少买。很多人会说家里蒸的包子不蓬松。先说为什么。</p><p>第一,为什么馒头店里的馒头很蓬松</p><p>1.馒头店用的面粉是专门做馒头的面粉。馒头蓬松的话面粉也很重要。如果我们自己家里有面粉,我们会用任何面粉蒸,肯定不是蓬松的。</p><p>2.技术问题。毕竟人家馒头店专门做馒头,经验还是够的。他们主要靠馒头赚钱。蒸馒头的时候他们会特别注意。馒头不蓬松,别人就不买。</p><p>3.设备问题。馒头店都有蒸馒头的专用设备。比如揉面和揉面都是机器做的,一定比手工揉面要均匀。面团搅拌、揉捏、发酵良好,自然蒸出的面团蓬松柔软。</p><p>二、制造步骤</p><p>1.配料:面粉500 克, 温水250 克,酵母5 克,糖10 克</p><p>2.将500 克面粉加入锅中,用温,水化酵母粉,加入面粉,加入10个克白糖,将面粉与温水混合,边加入边搅拌,搅拌成絮状,揉成面团,用保鲜膜覆盖,放在温,的温暖地方,醒后至原来的两倍大小。</p><p>3.将干面粉撒在案板上,将发酵好的面团放在案板上,撒点干面粉,揉搓排气,揉搓一会儿,揉搓均匀彻底,最后揉成条状,然后分成大小均匀的小面剂。</p><p>4.取一个面剂,揉成馒头,用干净的布盖上,防止馒头坯表面出现干皮。放半个小时,看到馒头明显比原来大了,就可以在锅里蒸了。</p><p>5.蒸笼加水,打湿拧干笼布,铺在笼筐上。水煮沸后,将馒头坯放入,用大火蒸30分钟,因为我们平时做的馒头比较大,所以蒸的时间可以根据馒头的大小来确定。</p><p>6.蒸完馒头蒸完,不要急着开盖。焖5分钟后,馒头会蒸出来,蓬松,松软,好吃。</p><p>三、馒头小贴士</p><p>1.馒头是和温水混合在一起的。不要一次加水,边加水边搅拌。这样面粉中的淀粉和蛋白质就可以和水更紧密的混合,也有利于面团发酵。小笼包蓬松柔软有嚼劲。2.面团必须醒发好,而且必须是原来的两倍大。只要面团发酵,馒头就会蓬松柔软。</p><p>3.揉面很重要。必须彻底揉捏。只有面团揉透了,馒头才会更蓬松柔软。二次打样很重要。馒头吃完后,不要直接在锅里蒸。二次打样后,再在锅里蒸,这样馒头就会蓬松柔软。</p><p>4.蒸馒头要大火蒸。蒸完了,不用担心开盖。炖五分钟后,再打开盖子。一方面可以防止馒头回缩塌陷。另一方面可以让馒头更蓬松,更有嚼劲。</p><p>总结:通过上面的分享,我们知道了为什么馒头店里的馒头很蓬松,主要是技术和设备方面。其实让家里蒸的馒头蓬松柔软并不难。只要掌握了技巧,就能蒸出蓬松柔软的馒头。喜欢吃馒头的都赶紧尝尝!</p>
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驻与店有什么信仰和禁忌?<br/><br/>怎么看待生活中的禁忌呢?“心有敬畏,去除糟粕,有所禁忌,人们才有可能走向圆满。”<br/><br/> 我们的生活中时时处处有禁忌,凡事都要按规矩办,对待任何事物都不应该违背常理,“人定胜天这句话并不正确,人要顺应自然,<br/><br/> 尊重规律,心中有信仰和敬畏,环境污染、食品安全问题也许不会发生”。<br/><br/>。。。。。。。。 。。。。。<br/>满意请采纳
提供仓库、厨房、卫生间等设备以前材料进出商场的通道
驿站是中国古代供传递官府文书和军事情报的人或来往官员途中食宿、换马的场所。
1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等,如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的,全部记入管理费用科目。,<br>2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;<br>如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除;<br><br>3.营业期间:发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支,<br>员工工资:营业费用“-工资科目列支,<br>4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓,这些物料统一在“原材料”科目中核算。<br>餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;<br>办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。<br>5.在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查,以便准确计算“营业成本”<br>如领用食品原料作:<br>借:营业成本--猪肉5斤60元<br>--大米10斤50<br>---油盐105<br>贷:原材料---猪肉5斤60<br>-大米10斤50<br>--油盐105对盘余的食品原料,要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)
应该是下载携程商户版的应用软件
第一申请成为供应商 第二发送商品至1号店仓库 第三1号店验收贴码,入库 注明:申请的联系方式,在首页下方的菜单栏中有两个标签,申请成为供应商,内有供应商申请的整体流程和一个联系邮箱,供应商登陆/注册,进入页面后点击注册 填写信息即可。
鱼等易坏:营业成本--猪肉5斤 60元 --大米10斤 50 ---油盐 105 贷;3:营业费用“-工资科目列支:借,4、烟酒,问题也不大;不过如果你单位是交纳定额税款,肉;办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”、油盐,全部记入管理费用科目,清查,以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票,房租,易腐菜料办理出仓,2.餐饮业对采购的菜品,肉等食品原料做个盘点。而后又将需急用新鲜的菜,否则。餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”,需对领用的菜,如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目, 员工工资:发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支,就一定要有发票.在结转餐饮成本时,工资等.营业期间。5,由稽核人员核查其数量后做入仓处理,这些物料统一在“原材料”科目中核算.公司筹建期间所发生的费用,先填写入库单。、大米:发生的原材料费用不能税前扣除;如果是查帐征收。如果执行新会计准则制度的1:原材料---猪肉5斤 60 -大米10斤 50 --油盐 105 对盘余的食品原料
我是今年刚取得上岗证的新手,想找一个会计岗位,但是有点难度.想问一下,驻点会计具体从事什么职务,是不是比普通的会计要轻松呢?做的科目比较少?我想以后从事会计行业,但不知道从驻店会计开始行不行,怕以后学不到真正的会计本领,会后悔!
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