准妈妈怎样选择健康的零食呢?
很多人认为,零食都是些没有营养的食物,能不吃尽量不吃,其实,只要懂得选择,配合分量适中的正餐,零食也可以是均衡饮食的一部分。为了自己和宝宝的健康着想,准妈妈要少去吃那些高糖分、高脂肪、高热量的零食及含有很多添加剂的食品。
海苔
【营养】海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。
【好处】海苔含有各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对...全部
很多人认为,零食都是些没有营养的食物,能不吃尽量不吃,其实,只要懂得选择,配合分量适中的正餐,零食也可以是均衡饮食的一部分。为了自己和宝宝的健康着想,准妈妈要少去吃那些高糖分、高脂肪、高热量的零食及含有很多添加剂的食品。
海苔
【营养】海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。
【好处】海苔含有各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。
【提醒】营养师郭月霞说:“海苔应选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的女性,更应该严格限制钠的摄取。
”
无花果
【营养】*含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。
【好处】无花果能够促进消化,润肠通便,还有降血脂、降血压等多种功效,对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。
牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝
【营养】富含蛋白质、铁、锌等。
【提醒】作为零食,孕妇适当吃点没什么大碍,但不要一次吃太多,因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料,吃多了对身体不利,毕竟吃新鲜的肉类才是最健康的。
奶酪
【营养】是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养,对于孕妇来说,当然属于优良的零食了。
【提醒】由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物,因此,孕妇一定要注意适量摄取。
芝麻糖
【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。
【好处】*芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,所以能有助于保持血糖稳定。
*丰富的矿物质,如钙、镁,有助于骨骼健康。
*所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化,是极佳的美容产品。
*芝麻中的亚油酸能调节胆固醇,防止动脉硬化。
【提醒】庄琬瑜营养师说:“芝麻对于预防便秘也很有效,不过,芝麻糖因为所含糖分较高,不宜多吃。
”
豆腐脑
【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质,而蛋白质是构成人体细胞的基本元素,能帮助宝宝快速成长。
郭月霞营养师说:“成年女性每天需要44克蛋白质,而怀孕期间应增为46~56克。
豆腐脑含有丰富的蛋白质,准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦!”
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