鲤鱼和咸菜一起吃会引发癌症吗?[展开]
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有理论证明鲤鱼与咸菜一起煮,鲤鱼中含有丰富的蛋白质,咸菜中含有亚硝酸盐,二者一起烧煮,会产生化合作用生成致癌物:亚硝胺,易引起消化道肿瘤。 不过假如一次两次食用的话不过过分担心,因为所谓的理论是一天三顿这样吃才会引起癌症。祝君健康
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